В детсадах Башкирии четверть готовых блюд не прошли контроль качества
Роспотребнадзор Башкирии провел плановые и внеплановые проверки детских садов. Всего санврачи обследовали 341 дошкольное учреждение.
Исследования питьевой воды показали, что микробиологическим показателям не соответствует 2,4% из 371 пробы, по санитарно-техническим из 240 проб не прошли проверку качества12,5%.
На пищеблоках медики исследовали по микробиологическим показателям 720 проб готовых блюд, из них 26,3% не соответствовали нормам. В 118 пробах готовых блюд 20,3% не прошли контроль по витаминизации. Также санитарные врачи исследовали около трех тысяч смывов на наличие кишечных палочек, положительные результаты дали 2% проб.
В некоторых детских садах отмечен несоответствующий нормам микроклимат и освещенность.
В результате проверки на руководителей детских садов было составлено 548 административных протоколов, в управления и отделы образования местных администраций направлены 33 представления об устранении причин и условий, способствовавших нарушениям. В суды подано 9 исковых заявлений о понуждении к выполнению требований санитарного законодательства.
