Оборот общепита в Башкирии в январе сократился на 27% за месяц
В Башкирии оборот предприятий общепита в январе 2022 года составил 2,67 млрд рублей. Это на 26,9% меньше, чем в декабре 2021 года, но на 6,5% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Об этом говорится в докладе Росстата о социально-экономическом положении страны в январе.
По обороту общественного питания в первом месяце года Башкирия занимает второе место в Приволжском федеральном округе, уступая только Татарстану. Выручка ресторанов и кафе в соседней республике за этот же период составила 3,82 млрд рублей, сократившись по сравнению с декабрем на 17,2%. По отношению к январю прошлого года показатель вырос на 7,2%. На третьем месте в ПФО находится Нижегородская область, где оборот общепита в январе составил 2,17 млрд рублей. При этом в регионе отрасль показала минимальное снижение по отношению к декабрю — 3,5%. Рост год к году составил 12,3%.
Во всех регионах округа выручка предприятий питания в январе сократилась по сравнению с декабрем. Это объясняется высокими показателями отрасли в предновогодний месяц и последующим спадом с высокой базы. При этом по сравнению с январем 2021 года выручка ресторанов выросла в 12 регионах из 14.
В целом по России оборот общественного питания в январе составил 155,2 млрд рублей, за год увеличившись на 10,1% и сократившись за месяц на 16,6%.
Как сообщал РБК Уфа, оборот розничной торговли в Башкирии по итогам 2021 года впервые составил более 1 трлн рублей. Выручка ритейла в республике в прошлом году оказалась на 3,5% больше, чем в 2020 году, когда оборот розничной торговли составил 911,1 млрд рублей.
Выручка предприятий общепита в Башкирии по итогам года составила 27,25 млрд рублей. Это на 7,8% больше уровня 2020 года. Всего в республике действуют 7,7 тысячи организаций общественного питания более чем на полмиллиона посадочных мест. Налоговые и неналоговые поступления от этой отрасли в консолидированный бюджет региона за год выросли на 14,3%. Объем платных услуг населению достиг 246 млрд рублей, что на 6,3% выше уровня предыдущего года.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
