Перейти к основному контенту
Башкортостан ,  
0 

В открытие четырех Rostic’s в Башкирии вложат ₽570 млн

Под этим брендом, пришедшим на смену KFC, сейчас работают 23 заведения в республике
Фото: Андрей Любимов / РБК
Фото: Андрей Любимов / РБК

В открытие четырех новых ресторанов быстрого питания Rostic’s в Башкирии инвестируют 570 млн руб. Об этом на совещании «Инвестиционный час» у главы республики сообщила директор и учредитель компании «Развитие сети быстрого питания» Татьяна Гладкая. По ее словам, три заведения под брендом Rostic’s планируется запустить в Уфе, одно — в Мелеузе.

Площадь ресторанов составит от 400 до 800 кв. м. Всего в них смогут трудоустроиться до 125 человек. Сроки реализации проекта не уточняются.

Республика возместит инвестору часть затрат на строительство инженерной коммуникации и подъездных дорог к заведениям. Глава региона поручил руководителям муниципалитетов оказать содействие в оформлении земельных участков. Кроме того, Минсельхоз Башкирии займется вопросом поставок в рестораны сети продукции местных производителей.

Директор Ассоциации кулинаров и рестораторов РБ Наталья Чибрикина в разговоре с РБК Уфа отметила, что общественное питание в небольших городах развито очень слабо. Поэтому расширение сетей быстрого питания пойдет на благо.

«Деньги у людей есть. Нет культуры посещения таких заведений. Наши городские рестораторы с опаской относятся к расширению за пределами Уфы. Потому что мы упираемся в больной вопрос страшной нехватки кадров. Даже наш региональный фастфуд с этим сталкивается — “Папа Гриль”, “Сытый батыр” и другие. Это очень проблемная тема. Неважно какие деньги платит ресторатор — людей нет. У таких крупных сетевиков, наверное, есть некая “подушка безопасности”, они могут позволить себе выходы за пределы города Уфы. Например, в Благовещенске года четыре назад “Папа Гриль” открыл первую точку. Это было событие, как открытие первого McDonald’s в Москве. Общепит у нас развит очень-очень слабо, практически уровень столовых. А ведь в небольших городах живут люди, туда направляются туристические потоки. Если у нас будет развиваться культура посещения ресторанов семьей, с детьми, то, когда появятся уже хорошие рестораны, люди пойдут и туда», — сказал Чибрикина.

Как сообщал РБК, в апреле американская компания Yum! Brands, которой принадлежит торговая марка KFC, закрыла сделку по продаже российского бизнеса одному из франчайзи — компании «Смарт Сервис». Она подконтрольна удмуртским предпринимателям Константину Котову и Андрею Осколкову.

По условиям договора, «Смарт Сервис» должен был отказаться от названия KFC. Выбор бренда был сделан в пользу популярной в прошлом российской сети фастфуда Rostic’s. Эта сеть в 2000-х объединилась с KFC — российские рестораны в первое время даже назывались Rostic’s — KFC.

По данным на сайте франшизы, в настоящее время в Башкирии действуют 23 заведения под вывеской Rostic’s, в том числе 16 в Уфе, три в Стерлитамаке, два в Салавате, по одному — в городах Октябрьском и Нефтекамске.

ООО «Развитие сети быстрого питания» было зарегистрировано в Уфе в 2022 году. Компания подконтрольна предпринимателю Татьяне Гладкой. Организация пока демонстрирует околонулевые финансовые показатели — чистый убыток за 2023 год составил 13 тыс. руб.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.


 

Лента новостей
Курс евро на 26 декабря
EUR ЦБ: 103,94 (-0,29)
Инвестиции, 25 дек, 18:49
Курс доллара на 26 декабря
USD ЦБ: 99,61 (-0,26)
Инвестиции, 25 дек, 18:49
Все новости Башкортостан
Лукашенко сказал Путину, сколько «Орешников» может принять БелоруссияПолитика, 18:33
Володин направил депутатам проект полного запрета на продажу вейповПолитика, 18:31
Как организовать добычу без участия людейОтрасли, 18:29
Коммерческий директор «МегаФона» — о новых потребительских трендахОтрасли, 18:23
Газпромбанк организовал первый выпуск облигаций климатического переходаПресс-релиз, 18:17
Власти сообщили об опознании девяти тел погибших в авиакатастрофе в АктауОбщество, 18:17
Строим счастье: как девелоперская компания заботится о сотрудникахНедвижимость, 18:15
Как пить красиво и осознанно
Новый интенсив РБК Pro об алкоголе
Подробнее
Найден второй черный ящик с разбившегося в Актау самолетаОбщество, 18:15
ЕАЭС подписал соглашение о единой системе транзита с другими странамиЭкономика, 18:12
Пашинян и Лукашенко поспорили на саммите ЕАЭСПолитика, 18:11
Топливо в убыток: как стать крупным игроком на рынке нефтепродуктовРБК и Альфа-Лизинг, 18:07
ЦБ понизил официальные курсы доллара США и евроИнвестиции, 18:05
Футбольный ЦСКА объявил об уходе спортивного директораСпорт, 18:02
Evraz steel house — о том, как строительный рынок чувствует себя в кризисНедвижимость, 18:00