Минсельхоз Башкирии назвал самые перспективные продукты АПК
В ближайшие годы самыми перспективными продуктами сельского хозяйства будут молоко, говядина, соя и горох. Об этом на зональной агрономической конференции в Дюртюлинском районе заявил вице-премьер — министр сельского хозяйства Башкирии Ильшат Фазрахманов. По словам главы аграрного ведомства, сельхозпредприятиям республики следует ориентироваться на эти тренды.
«От сезона к сезону нужно минимизировать те риски, которые есть, и ориентироваться на рынок, на то, что будет востребовано в ближайшие годы. К примеру, соя — незаменимый ингредиент для приготовления кормов для животных, и он пока импортируется в Россию. При этом поголовье свиней и птицы растет. Также будет востребована высушенная гранулированная трава, в частности, люцерна. Это ближайший тренд, потребность мирового животноводства», — сказал Фазрахманов.
По словам министра, гранулированная трава востребована на зарубежных рынках — в Израиле, Египте, Иране, Китае, где цена за тонну такого продукта составляет 25–30 тысяч рублей. При этом остаются нерешенными многие вопросы логистики, отметил вице-премьер.
Заведующий кафедрой частной зоотехнии и свиноводства Кубанского государственного аграрного университета, доктор сельскохозяйственных наук Василий Комлацкий в разговоре с РБК Уфа согласился с выводами Минсельхоза Башкирии о том, что аграрному бизнесу следует делать ставку на кормовые культуры и продукцию животноводства.
«С большинством этих выводов я согласен. Молока стране не хватает. Нам не хватает 1–1,2 млн коров. Что касается сои, то это чрезвычайно важная культура. В сое большое количество белка и жира, насыщенного токоферолом — витамином Е. Это витамин размножения. Поэтому за счет сои можно поднять и продуктивность, и воспроизводительную способность коров, птицы, свиней. А вот с утверждением о востребованности люцерновой гранулы я бы поспорил. Сейчас вообще понемногу уходят от использования люцерны, потому что есть другие способы кормления высокомолочных коров», — сказал Комлацкий.
Как сообщал РБК Уфа, объем производства сельскохозяйственной продукции в Башкирии в 2022 году достиг 247 млрд рублей. Это на 28,1% больше, чем в 2021 году. Значительный рост производства в агропромышленном комплексе республики обеспечен за счет высоких показателей растениеводства. Объем продукции в этой отрасли составил 122,6 млрд рублей, что на 64% больше, чем в предыдущем году. Объем продукции животноводства достиг 124,4 млрд рублей, это на 1,4% выше уровня 2021 года.
Экспорт сельхозпродукции из республики в 2022 году составил 291 млн долларов США. Это примерно на уровне 2021 года. Всего за границу было отправлено 400 тыс. тонн продукции АПК.
Следите за деловыми новостями республики в Telegram-канале РБК Уфа и в группе ВКонтакте.
