Выручка кафе и ресторанов в Башкирии выросла на 7%
В Башкирии оборот общественного питания в январе—апреле составил 18,9 млрд руб. Показатель оказался на 7,3% выше, чем за аналогичный период прошлого года, следует из данных Росстата, которые изучил РБК Уфа.
В апреле выручка кафе и ресторанов в республике была на 3,5% меньше, чем в марте, и на 10,6% больше, чем в апреле 2024 года.
В Приволжском федеральном округе рынок общепита продемонстрировал рост на 6%, оборот достиг 161,4 млрд руб. Апрельский показатель был на 1,7% выше мартовского и на 8% больше, чем в апреле прошлого года.
Лидируют по выручке кафе и ресторанов в ПФО Татарстан (29,6 млрд руб.), Самарская область (22,9 млрд) и Башкирия. Самые скромные показатели зафиксированы в Мордовии (3,5 млрд), Марий Эл (3,7 млрд) и Ульяновской области (4,8 млрд руб.).
Оборот общепита за четыре месяца вырос в 12 из 14 регионов округа. Снижение зафиксировали в Марий Эл (-1,7%) и Пермском крае (-4,5%). Самый заметный рост показателей зарегистрирован в Пензенской области (+10,7%), Самарской области (+12,1%) и Татарстане (+9,9%).
В целом по стране выручка кафе и ресторанов в январе—апреле составила 1,3 трлн руб., увеличившись на 7,5% к аналогичному периоду прошлого года. В апреле показатели выросли на 1,7% к мартовским и на 8,5% к апрелю прошлого года.
Как писал РБК Уфа, в Башкирии оборот общественного питания в первом квартале 2025 года составил 14,1 млрд руб. Это на 6,2% больше, чем за аналогичный период 2024 года.
