Перейти к основному контенту

Как сочетать вино и еду:
документальный фильм

Гармония вина и еды

Виноделы Кубани

Шефы и их блюда

Путешествие по краю

Башкортостан⁠,
0

В Башкирии предложили создать халяль-френдли отели

Фото: PxHere
Фото: PxHere

В Башкирии предложили создать халяль-френдли гостиницы. Это заведения, в которых могут не быть реализованы принципы халяль в полной мере, но в которых есть элементы стандартов обслуживания постояльцев-мусульман. Например, речь может идти о безалкогольных зонах или ресторанах, где предлагают исключительно блюда халяль. С такой инициативой выступил заместитель председателя комитета Госсобрания — Курултая республики по промышленности, инновационному развитию, торговле, предпринимательству и туризму Тимур Хакимов.

«У нас все-таки мусульманская республика. Если сейчас любой из вас забьет в интернете “город Уфа халяль гостиницы” — нет ни одной. Раньше был “Урал Тау”. Сейчас там сменился собственник, и говорят: “Нет, мы уже не халяль”. Я понимаю, что для бизнеса, для собственника без продажи алкоголя гостиница не будет окупаемой. Но есть такое понятие “халяль-френдли”. Если есть в этой гостинице либо отдельная зона питания, либо ресторан, где невозможно распитие, то мы давайте хоть такие сертификации будем делать», — сказал Хакимов на заседании комитета.

По словам депутата, подтверждением соответствия отелей формату халяль-френдли могут заняться Торгово-промышленная палата России и Роскачество.

Эксперт в гостеприимстве Сергей Скорбенко сообщил РБК Уфа, что внедрение даже «облегченного» варианта стандартов халяль в гостинице может потребовать значительных финансовых вложений.

«Даже базовый уровень соответствия “муслим-френдли” включает в себя довольно жесткие ограничения и требования. Самое очевидное — гигиенический душ, особенность, которую редко встретишь в российских отелях. И на это придется потратить усилия и деньги. Обучить персонал, правильно его одеть, привести в соответствие номера, общие места пользования, предметы личной гигиены. То есть нельзя просто с завтрашнего дня повесить вывеску и работать. Как специалист по продажам я бы рекомендовал изучить своих гостей и протестировать несколько гипотез, связанных со стандартами “муслим-френдли”: начать с небольшого объема, выделить часть номерного фонда, подстроить остальные процессы. Если в рамках минимального объема будет спрос, то развивать дальше», — говорит Скорбенко.

В то же время отельерам необходимо начинать с определения целевой аудитории: хочет ли гостиница привлекать туристов-мусульман из регионов РФ или ориентируется на гостей из мусульманских стран, говорит собеседник. В то же время не стоит вводить стандарты халяль поголовно во всех отелях региона, так как у гостей должен быть выбор. Часть туристов вывеска «дружественного к мусульманам» отеля, напротив, может отпугнуть, считает эксперт.

Как сообщал РБК Уфа, в последние годы в Башкирии активно внедряют инструменты исламского банкинга. В сентябре 2023 года республика наряду с Дагестаном, Татарстаном и Чечней вошла в число пилотных регионов по реализации продуктов партнерского финансирования. Это привлечение средств граждан и партнеров на реализацию проектов без процентов, но на условиях последующего распределения прибыли или убытков партнерами. Такой принцип соответствует нормам шариата.

В ноябре прошлого года в республике появилась возможность взять «халяльную ипотеку» в размере от 300 тыс. до 100 млн руб. на срок до 20 лет.

Авторы
Теги

Как сочетать вино и еду:
документальный фильм

Гармония вина и еды

Виноделы Кубани

Шефы и их блюда

Путешествие по краю

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
00 часов : 00 минут : 00 секунд
00 дней

Считаем дни
до Нового года

Реклама ООО “БОРК Импорт”

Лента новостей
Курс евро на 20 декабря
EUR ЦБ: 94,51 (+0,26)
Инвестиции, 19 дек, 17:50
Курс доллара на 20 декабря
USD ЦБ: 80,72 (+0,69)
Инвестиции, 19 дек, 17:50
Все новости Башкортостан
Кержаков обратился к Карпину и заявил, что готов к вызову в сборную Спорт, 14:25
Win-win-win: почему все выигрывают от бизнес-партнерств Тренды, 14:24
Тарасова объяснила, почему расплакалась после проката Петросян на ЧР Спорт, 14:16
Как добавить золото в свой портфель: инструкция для инвесторов #всенабиржу!, 14:10
Как обустроено пространство «Столешники Хаус» в особняке в центре Москвы Стиль, 14:09
Польский президент подарил Зеленскому двухтомник о Волынской резне Политика, 14:08
В Госдуме допустили снижение ставки до 9% к концу 2026 года Экономика, 14:00
Новый год — с новыми силами
Как правильно отдыхать?
Узнать на интенсиве
Какие антиэйдж-технологии в косметологии ждут в ближайшие 5 лет РБК и КИТ МЕД, 14:00
Зачем бизнесу страховка от цифровых рисков 13:54
РФС ответил на вопрос, перепишут ли на Кержакова гол в матче с Германией Спорт, 13:48
Монетизация данных о клиентах: норма или повод для паники РБК и PostgresPro, 13:46
WSJ рассказала о перестройке заводов Германии на оборонку Экономика, 13:46
Шесть критериев качества жизни в новостройке РБК и ПИК, 13:37
Как малому бизнесу подготовиться к налоговой реформе Отрасли, 13:35