Производство алкоголя в Башкирии увеличилось на 8%
В январе—июле 2025 года в Башкирии выпустили 3,17 млн декалитров (дал) этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции. Это на 7,7% больше, чем было за аналогичный период 2024 года, — 2,94 млн дал, следует из данных Росалкогольтабакконтроля (РАТК), которые изучил РБК Уфа.
В целом по России производство алкоголя за семь месяцев текущего года снизилось на 13%, до 88,68 млн дал. В прошлом году в январе—июле производство составляло 101,94 млн дал.
Больше всего в Башкирии выпускают водки: в январе—июле производство составило 2,9 млн дал. Это 88,3% от всего объема алкогольной и спиртосодержащей продукции, выпущенной в регионе. По сравнению с тем же периодом прошлого года производство водки увеличилось на 7,1%, с 2,6 млн дал.
За семь месяцев в Башкирии также произвели 366,2 тыс. дал ликероводочных изделий. К ним относят настойки, бальзамы, ликеры и прочие напитки крепостью выше 9%. Выпуск этой категории напитков увеличился на 20,6%, с 303,7 тыс. дал в прошлом году.
Небольшая часть производства приходится на «другие виды спиртных напитков свыше 9%» — 1,7 тыс. дал против 48 дал в прошлом периоде.
В то же время производство винодельческой продукции в Башкирии значительно сократилось. Если в январе—июле 2024 года было выпущено около 7 тыс. дал винных изделий, то за семь месяцев 2025 года — 4,8 тыс. дал, то есть на 31,2% меньше.
Большая часть этого объема — игристые вина. С начала года в республике произвели 4,7 тыс. дал шампанского, что примерно на уровне прошлого года. А вот производство виноградных вин сократилось почти до нуля: в прошлом году их было выпущено 2,3 тыс. дал, в этом году — 132 дал, то есть в 17 раз меньше.
Рынок водки в России является высококонкурентным, с большим количеством игроков, и даже при общем падении производства совсем не обязательно падение объемов всех участников рынка, сообщил РБК Уфа начальник управления продаж АО «Башспирт» Артем Садыков.
«Сейчас на рынке происходит перераспределение долей. Федеральные торговые сети продолжают свою экспансию в регионы Дальнего Востока и Сибири. В европейской части РФ так же продолжается снижение доли традиционной розницы и локальных сетей. Таким образом, растут те предприятия, у которых выстроены стратегические отношения с крупными игроками. Руководство предприятия предвидело снижение продаж в связи со значительным ростом ставок акциза и увеличения минимальной розничной цены и заранее предприняло действия, позволившие не допустить снижения производства. Данный рост невозможен только за счет увеличения продаж в Республике Башкортостан и обеспечивается в первую очередь за счет роста продаж в другие регионы РФ и увеличения экспорта», — говорит Садыков.
Как сообщал РБК Уфа, на этом фоне в республике сокращается потребление алкоголя. За год спрос на спиртные напитки в регионе уменьшился на 18%. При этом цены на алкогольную продукцию увеличились на те же 18%.