Спрос на алкоголь в Башкирии за год снизился на 18%
Спрос на алкоголь в Башкирии за год снизился на 18%, при этом цены на спиртное выросли на те же 18%, сообщили РБК Уфа аналитики «Контур. Маркета» на основе анализа 3 млн чеков, выданных розничными магазинами и другими торговыми точками республики за июнь—июль 2024 и 2025 годов.
Заметнее всего в Башкирии за год подорожало виски — на 29%, до 2,5 тыс. руб. за 0,7 литра. Стоимость водки увеличилась за год на 26%, до 531 руб. за 0,5 литра. Цена за тот же объем коньяка выросла на 17%, до 742 руб. Вино подорожало на 13%, до 931 руб. за 0,75 литра. Стоимость шампанского увеличилась к прошлому году на 12%, до 707 руб. за аналогичный объем. Менее заметно подорожало пиво — на 10%, до 259 руб. за 0,5 литра (в расчет входят все виды пива, в том числе крафтовые).
Спрос заметнее всего снизился на водку (на 39%) и коньяк (на 36%). Покупки пива уменьшились на 30%, виски — на 21%, вина — на 19%. При этом в регионе фиксируют рост спроса на шампанское на 34%.
В целом по стране спрос на алкоголь в летние месяцы снизился на 4%, а цены подросли на 12% к аналогичному периоду прошлого года. Лидерами потребительского спроса стали крепкие напитки — водка и виски, число покупок выросло на 35 и 17% соответственно. Спрос на шампанское сократился на 2% при росте цен на 17%, спрос на вино и коньяк показал спад сразу на 26%, при этом цены выросли на 13 и 16% соответственно. Спрос на пиво снизился на 23%, а цены на пенное подросли на 18%.
«В большинстве регионов также есть заметное снижение спроса на все виды алкоголя, в ряде случаев спрос упал на 30–40%. Исключения: вырос спрос на шампанское в Башкортостане, +34%; в Москве и области спрос на виски, +25%; в Санкт-Петербурге и области спрос на виски, +39%; в Свердловской области вырос спрос на ряд напитков: вино, +22%, коньяк, +26%, водка, +28%», — говорится в исследовании.
Как писал РБК Уфа, продажи алкоголя в Башкирии в первом квартале 2025 года составили 1,12 млн декалитров (дал). Это на 12,9% меньше, чем за аналогичный период 2024 года, когда в республике было продано 1,28 млн дал спиртных напитков.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
