Выпуск продуктов питания в Башкирии в 2026 году хотят увеличить на 8%
Фото: РБК Уфа
Объем производства продовольственных товаров в Башкирии по итогам 2026 года должен достичь 253 млрд руб. Об этом говорится в докладе правительства республики об итогах социально-экономического развития в 2025 году и приоритетных задачах на 2026 год.
По сравнению с 2025 годом выпуск продуктов питания должен вырасти на 8,3%. По данным Минсельхоза республики, за прошлый год в регионе было произведено пищевых продуктов и напитков на 233,7 млрд руб. Динамика по сравнению с 2024 годом составила почти 25%.
Согласно правительственному плану, в текущем году в республике должны произвести не менее 782 тыс. тонн товарного молока и 452 тыс. тонн мяса и птицы. Производство зерновых и зернобобовых культур должно составить 3,7 млн тонн. Для сравнения, в 2025 году урожай зерновых в республике составил 3,8 млн тонн.
Для достижения показателей планируется развивать сельское хозяйство. В оборот по итогам года должно быть вовлечено не менее 28 тыс. га земель сельскохозяйственного назначения. Кроме того, поставлена цель провести техническое перевооружение трех систем мелиорации мощностью 1,3 тыс. га.
Оборот розничной торговли в этом году может увеличиться до 1,9 трлн руб. после 1,7 трлн в 2025-м, оптовой торговли — с 1,6 трлн до 1,7 трлн руб. Выручка сферы общественного питания должна увеличиться с прошлогодних 67 млрд до 70 млрд руб., говорится в документе.
Доцент кафедры экономической теории РЭУ им. Г. В. Плеханова Екатерина Новикова в разговоре с РБК Уфа предположила, что российские регионы, включая Башкирию, найдут рынки сбыта в случае реального увеличения производства продуктов питания.
«Ситуация в мире становится довольно напряженной: торговые и санкционные войны, закрытие Ормузского пролива и, как следствие, повышение стоимости энергоносителей и удобрений уже привели к серьезным последствиям по всему миру, включая ограничения экспорта продуктов питания. Например, Индия ограничила экспорт риса. Таким образом, только полноценные экономики, обладающие дешевыми природными ресурсами, смогут в ближайшем будущем нарастить объемы товаров продовольственной направленности. В связи с этим Башкирия сможет не только экспортировать имеющийся излишек продуктов питания на другие рынки, но и получать более высокий доход от произведенной продукции», — говорит Новикова.