Перейти к основному контенту
Башкортостан ,  
0 

Роскачество обнаружило крахмал в сгущенном молоке из Башкирии

Эксперты считают, что продукт не должен называться сгущенным молоком
Фото: Андрей Старостин
Фото: Андрей Старостин

Роскачество опубликовало результаты исследований сгущенного молока: на сайте ведомства обнародованы заключения экспертов о продукции 27 торговых марок. Две из них признаны «Товаром повышенного качества», 13 марок – «Качественным товаром», еще 12 попали в раздел «Товар с нарушением». В последнюю категорию включено и «Карламанский продукт», сгущенное молоко цельное с сахаром, производящееся в Башкирии. Экспертиза обнаружила в нем наличие крахмала и низкое содержание молока.

Согласно заключению, к достоинствам продукта отнесены его безопасность, хорошая консистенция и вязкость, правильная доля влаги, сахарозы и лактозы. Внешний вид, вкус и запах также удовлетворили экспертов. «Выявлены нарушения требований законодательства по маркировке: в образце обнаружен крахмал. Массовая доля белка в сухом обезжиренном молочном остатке не соответствует требованиям ГОСТа. Данный факт может говорить о низкой доле молокосодержащих продуктов и использовании загустителей», – сказано в документе. О результатах исследования Роскачество проинформировало надзорные органы. В комментариях эксперта на сайте ведомства сказано, что «если к продукту добавляется крахмал, растительные жиры и т.д., то это уже не сгущенное молоко, а молокосодержащий продукт».

Сгущенное молоко, производившееся сахарным заводом в поселке Прибельский в Кармаскалинском районе Башкирии, пользовалось популярностью еще в советское время. «Карламанским» оно называлось неформально по названию сахарного завода (Карламанский). По данным сервиса Kartoteka.ru, в настоящее время ООО «Карламанский сахар» находится в процессе ликвидации. Сгущенное молоко под маркой «Карламанский продукт» производит одноименное ООО, зарегистрированное в Прибельском по тому же адресу, что ранее «Карламанский сахар». У них один учредитель – ООО «Башкирская сахарная компания», которой владеют, в свою очередь, два юридических лица, зарегистрированные в Туле и в Москве.

Авторы
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.


 

Лента новостей
Курс евро на 2 ноября
EUR ЦБ: 105,84 (+0,32)
Инвестиции, 01 ноя, 18:02
Курс доллара на 2 ноября
USD ЦБ: 97,44 (+0,42)
Инвестиции, 01 ноя, 18:02
Все новости Башкортостан
«Я и моя богатая жизнь»: какие коды транслируют успехРБК и Сбер Первый, 10:28
В Угледаре одной ракетой «Бук» сбили более десяти снарядов «Града» ВСУПолитика, 10:26
Турция назвала главное условие для мира на УкраинеПолитика, 10:12
Байден предложил «отшлепать республиканцев по заднему месту»Политика, 10:02
Новый владелец «Индюшкина» хочет построить в Башкирии элеватор за 535 млнБашкортостан, 10:00 
Фонды денежного рынка: лайфхаки для инвестора в самые популярные ПИФыИнвестиции, 10:00
Сколько составит переплата и платеж по ипотеке при ставках выше 25%Недвижимость, 10:00
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Чем заняться дома: «Джокер», нейросети и электронная музыкаСтиль, 10:00
В Молдавии начался решающий тур президентских выборовПолитика, 09:44
В Верховной раде заявили о «проседании мобилизации» на УкраинеПолитика, 09:43
«Удивить всех с первой попытки». Как Чжан Имин разбогател за счет TikTokPro, 09:42
Что станет с клиентами «Открытия» после слияния с ВТБРБК, ВТБ и Открытие, 09:40
Власти выделили ₽350 млн на компенсацию простоя белгородским предприятиямПолитика, 09:31
Топ-10 корпоративных облигаций надежных компаний с доходностью до 36%Инвестиции, 09:00