Выручка кафе и ресторанов в Башкирии за 11 месяцев выросла на 4%
Оборот общественного питания в Башкирии за январь—ноябрь 2025 года составил 60,4 млрд руб. Это на 4,1% больше, чем за аналогичный период 2024 года, следует из данных Росстата, которые изучил РБК Уфа.
В ноябре выручка кафе и ресторанов росла на 3,8% к аналогичному месяцу прошлого года. По сравнению с октябрем 2025-го показатель сократился на 4,9%.
По объему рынка общепита за 11 месяцев текущего года республика заняла третье место в Приволжском федеральном округе (ПФО). На первом месте — Татарстан, где выручка заведений составила 87,9 млрд руб. На втором месте оказалась Самарская область, где оборот кафе и ресторанов достиг 65,5 млрд руб.
Наименьшие объемы отрасли показали Мордовия — 10,1 млрд, Марий Эл — 11,2 млрд и Ульяновская область — 13,8 млрд руб.
Самая быстрая динамика сферы общепита отмечена в этом году в Удмуртии — плюс 12,4% выручки год к году, до 29,7 млрд руб. На втором месте — Саратовская область, где кафе и рестораны нарастили оборот на 10,6%, до 27,9 млрд руб. На третьем месте — Оренбургская область с ростом на 8,2%, до 21,5 млрд руб.
В целом по ПФО выручка общепита в январе—ноябре достигла 483,5 млрд руб., увеличившись на 5,5% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. В России отрасль показала рост на 8,7%, до 3,9 трлн руб.
Как сообщал РБК Уфа, по итогам десяти месяцев текущего года выручка кафе и ресторанов в Башкирии составила 54,2 млрд руб. с ростом на 4,1% к аналогичному периоду 2024 года.
Следите в MAX за переговорами России, США и Украины
Кремль раскрыл детали переговоров Путина с делегацией США
В Минобороны сообщили о росте числа медиков в госпиталях и их зарплат
NYT: Трамп хочет запретить России и Китаю добычу в Гренландии
Трамп заявил о движении «армады» в сторону Ирана «на всякий случай»
Роков иностранного языка в школах станет меньше. Подробности
Трамп объявил об отзыве приглашения премьера Канады в «Совет мира»
