Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 30 мая
EUR ЦБ: 85,9 (-0,02)
Инвестиции, 29 мая, 16:27
Курс доллара на 30 мая
USD ЦБ: 80,06 (+0,09)
Инвестиции, 29 мая, 16:27
Все новости Башкортостан
Какие футбольные клубы упускали чемпионство в последнем туре Спорт, 00:00
Счетная палата оценила влияние социального контракта на доходы и бедность Экономика, 00:00
Эрдоган после переизбрания обсудил с Зеленским конфликт на Украине Политика, 29 мая, 23:47
Вучич назначил встречу со странами «Квинты» из-за конфликта в Косово Политика, 29 мая, 23:28
В Думе оценили проект о штрафах за прием на работу уклонистов Политика, 29 мая, 23:24
Посол заявил об озабоченности США из-за комиссии Польши по влиянию России Политика, 29 мая, 23:11
Джокович на «Ролан Гаррос» назвал Косово сердцем Сербии Спорт, 29 мая, 22:38
Счастье — это навык, который можно развить
Научитесь фокусироваться на хороших моментах и наслаждаться жизнью на интенсиве РБК Pro
Купить интенсив
Вучич заявил о желании Приштины столкнуть Сербию и НАТО Политика, 29 мая, 21:41
Рогов сообщил о взрыве в Мелитополе Политика, 29 мая, 21:36
Подоляк предложил создать демилитаризованную зону в России Политика, 29 мая, 21:35
Мадуро заявил о желании Венесуэлы присоединиться к БРИКС Политика, 29 мая, 21:28
Индия вернула себе место в топ-5 фондовых рынков мира Инвестиции, 29 мая, 21:25
Путин второй раз поздравил Эрдогана с переизбранием на пост президента Политика, 29 мая, 21:14
Первая ракетка мира Алькарас вышел во второй круг «Ролан Гаррос» Спорт, 29 мая, 21:04

Рекомендуйте ВТБ и получайте до 12 месяцев РКО за 0Р

Регистрация бизнеса 0Р

до 12 мес. РКО бесплатно

За рекомендации партнерам

Реклама, Банк ВТБ (ПАО). Генеральная лицензия Банка России №1000.

Башкортостан ,  
0 

Аэропорт Уфы потратит на шведский стол для VIP-пассажиров 97 млн

Фото: РБК Уфа
Фото: РБК Уфа

Международный аэропорт «Уфа» объявил торги на организацию питания пассажиров в новом бизнес-зале «Агидель» в терминале внутренних воздушных линий. На эти цели готовы выделить 97 млн рублей, контракт будет заключен на пять лет, следует из закупочной документации. Участниками аукциона могут быть только субъекты малого и среднего предпринимательства, итоги процедуры подведут 16 ноября.

В среднем в бизнес-зале планируют обслуживать в месяц 2083 пассажира, в год — 25 тыс. человек. Цена контракта рассчитана с учетом необходимости обслуживания 125 тыс. человек в течение пяти лет при стоимости услуги на одного пассажира от 820 до 870 рублей.

Исполнитель должен будет предоставить комплекс услуг по приготовлению и сервировке блюд и напитков, а именно организовать питание в круглосуточном режиме по системе шведского стола, работу бара с платным ассортиментом и уборку. Победитель торгов должен будет самостоятельно подобрать надежных поставщиков продуктов, проводить их закупку и обеспечить доставку с соблюдением всех санитарно-гигиенических норм. Компания также должна будет самостоятельно оплатить все расходы, связанные с приобретением посуды, инвентаря, оборудования и прочего.

«Для организации питания должна использоваться преимущественно продукция высокой пищевой и биологической ценности, обогащенная витаминами. Поставляемые продукты должны быть качественными и безопасными, что должно подтверждаться сертификатами соответствия, ветеринарными свидетельствами, удостоверениями качества, гигиеническими сертификатами и др.», — значится в описании услуг.

В меню шведского стола должны быть мясные и сырные нарезки, несколько видов салатов, супы, горячие блюда, выпечка и десерты. Горячие блюда с гарнирами будут меняться в разные дни, в списке числятся куриный шницель, рыбные тефтели, говяжьи фрикадельки и другое. На завтрак пассажирам бизнес-зала предложат кашу, два вида омлета, сосиски, блинчики, яйца и круасаны. Из напитков, помимо чая, кофе, соков и вод, меню будет включать разливное пиво, белое и красное сухие вина.

Победитель торгов должен предоставить квалифицированный и опытный персонал, сотрудники должны будут постоянно носить униформу и поддерживать «опрятный внешний вид».

Авторы
Теги

Рекомендуйте ВТБ и получайте до 12 месяцев РКО за 0Р

Регистрация бизнеса 0Р

до 12 мес. РКО бесплатно

За рекомендации партнерам

Реклама, Банк ВТБ (ПАО). Генеральная лицензия Банка России №1000.