Перейти к основному контенту
Башкортостан ,  
0 

Кризис «просадил» общепит и бытовой сервис Башкирии на 8-14%

Статистики проанализировали ситуацию на потребительском рынке республики в 2015 году. Цифры показывают, что люди пытаются экономить на продуктах и услугах общепита.
Фото: Олег Яровиков
Фото: Олег Яровиков

Ситуация на потребительском рынке Башкирии характеризуется снижением как оборота розничной торговли и общественного питания, так и объёмов бытового сервиса. Об этом свидетельствуют данные регионального органа Росстата за 2015 год.

Так, годовой оборот розницы в товарной массе сократился, по сравнению с 2014 годом, на 12% до 784,7 млрд рублей. При этом если непродовольственный сегмент розницы (394,7 млрд) потерял за год 10,1%, то пищевой, куда, помимо собственно продуктов питания, статистика включает также напитки и табачные изделия, сократился на 14,6% (до 390 млрд).

По абсолютному показателю розничного товарооборота Башкирия лидирует в Приволжском федеральном округе и входит в первую десятку российских регионов. Если пересчитать эту цифру на душу населения, то лидерство в Приволжье перейдёт к Татарстану.

Сопоставимо с динамикой продовольственной розницы снизился и оборот общепита. За год заведения общественного питания потеряли 14,4% оборота — годовой объём сложился на уровне 30,1 млрд рублей.

Бытовой сервис, на 67% формируемый индивидуальными предпринимателями, потерял в прошлом году 7,9%. Жители Башкирии воспользовались разного рода бытовыми услугами на 30,4 млрд рублей. Структурных сдвигов в этом сегменте не наблюдалось. Как и прежде, наибольший стоимостной вес в общем объёме бытового сервиса имеют ремонт и строительство жилья, техническое обслуживание и ремонт транспортных средств, машин и оборудования.

Интересно, что вырос спрос на парикмахерские и косметические услуги — их совокупный объём увеличился в сопоставимых ценах на 15,7%, по сравнению с 2014 годом. То же можно сказать об услугах бань, душевых и саун (на 14,4%).

Вопрос влияния кризиса на потребительский рынок поднимался накануне в Госсобрании Башкирии, на круглом столе по проблемам сельской торговли. По словам замминистра сельского хозяйства республики Юрия Лысова, «в период введения санкций удалось высвободить полочное пространство в торговле, что повысило объём реализации товаров республиканских производителей». Речь шла, в частности, о росте производства сливочного масла (+15%) и сыров (+5%), об увеличении поставок в другие регионы растительного масла (+22% по нерафинированному и +4% по рафинированному) и спирта (+16%).

Однако руководитель управления Федеральной антимонопольной службы Зульфира Акбашева назвала «высвобождение полок» «не самым хорошим направлением деятельности» ведомств. Она напомнила, что покупательская способность населения в Башкирии невелика (12-е место из 14 регионов Поволжья). Опустевшие полки ситуацию не улучшают, а снижение цен в сетях происходит не от хорошей жизни, а от неспособности населения покупать дороже. Она призвала не фетишизировать вопрос о преимуществе местных товаров: «Мы произвели 100 кг масла, и что мы его дома продали, что в Татарстане, что на Севере – разницы нет. Радоваться только тому, что мы его у себя продали – тенденция отрицательная».

Говоря о развитии конкурентного рынка, Зульфира Акбашева призвала «не делать так, чтобы работа сетей ухудшилась и мы достигли их уровня таким образом». Она напомнила, что сельхозпроизводителей в Башкирии «не так-то много, наша переработка не увеличивается», а значит, местный товар вряд ли сможет сразу заполнить опустевшие полки.

СберПро Медиа Туризм

Барометр отрасли: развитие внутреннего туризма

СберПро Медиа Промышленность

Рекордная цена: 
как развивается золотодобыча на фоне растущего спроса

СберПро Медиа Транспорт

В поисках баланса. Как развиваются контейнерные перевозки в России и мире

СберПро Медиа Интересное

Как технологии помогают бизнесу повысить эффективность в разных отраслях

СберПро Медиа Интересное

Особенности внедрения искусственного интеллекта в бизнес-процессы

СберПро Медиа Промышленность

Барометр отрасли: химическая промышленность

СберПро Медиа Финансы

Эволюция банкинга. Как и почему крупный бизнес переходит на Open API

СберПро Медиа Интересное

Вместе к успеху. Как выстраивать коммуникации 
в команде

СберПро Медиа Промышленность

Сплав технологий: 5 трендов цифровизации в металлургии

СберПро Медиа Интересное

Нейро-, микро- и лайфстайл. Тренды российского онлайн-образования

Авторы
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

*

Лента новостей
Курс евро на 25 мая
EUR ЦБ: 97,1 (-0,78)
Инвестиции, 24 мая, 17:19
Курс доллара на 25 мая
USD ЦБ: 89,7 (-0,55)
Инвестиции, 24 мая, 17:19
Все новости Башкортостан
В мечети Сургута провели рейд по поиску нелегальных мигрантов Общество, 19:56
Мэр Харькова сообщил о взрыве в городе Политика, 19:53
Захарян завершил сезон в Испании с одним голом в 40 матчах Спорт, 19:47
Сафонов отказался опровергнуть возможный переход в ПСЖ Спорт, 19:30
G7 пригрозила санкциями за помощь российскому ВПК Политика, 19:19
Под Белгородом из-за украинского обстрела погибли два человека Политика, 19:13
Ферстаппен впервые в сезоне «Формулы-1» не выиграл квалификацию Спорт, 19:11
Онлайн-курс Digital MBA от РБК
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
В Петербурге нейтрализовали открывшего стрельбу по полиции мужчину Общество, 19:06
В результате взрыва гранаты в квартире в Саратове погиб человек Общество, 19:00
«Манчестер Юнайтед» обыграл «Манчестер Сити» в финале Кубка Англии Спорт, 18:59
Семак продлил контракт с «Зенитом» на пять лет Спорт, 18:58
Чеченский министр раскрыл личность стрелка в Петербурге Политика, 18:46
«Балтика» вылетела из РПЛ, «Урал» и «Пари НН» сыграют в стыках Спорт, 18:32
Футболист «Зенита» Кассьерра стал лучшим бомбардиром сезона в РПЛ Спорт, 18:31