В Уфе выручка от мясного фестиваля составила 11 млн рублей
В минсельхозе республики подвели итоги новогоднего мясного фестиваля «Ит-Фест», который проходил 17-18 декабря в Уфе на площадке торгового комплекса «Яй».
Свою продукцию на ярмарке представили 130 сельхозпредприятий из 30 районов Башкирии, 18 мясоперерабатывающих предприятий, 6 производителей фермерских сыров, 11 производителей меда, чая, кумыса, молочной продукции, кондитерских изделий. Килограмм говядины можно было купить за 220 рублей, свинину - 170 рублей, конину - 200 рублей.
За два дня фестиваля фермеры смогли продать 25 тонн мяса, 6 тонн мяса птицы, более одной тонны мясных полуфабрикатов и 2,5 тонны колбасных изделий. Всего выручка предпринимателей составила 11 млн рублей. К слову, это на 7,7 миллионов меньше прошлогоднего результата. Судя по всему, более бойкой торговле помешали сильные морозы, которые царили в Уфе в эти дни. Что отразилось и на количестве посетителей: в этом году фестиваль собрал 15 тысяч человек, когда как в прошлом году покупателей было больше 25 тысяч.
Напомним, цель ярмарки, как ее обозначили организаторы – администрация Уфы, минсельхоз РБ и Торгово-промышленная палата республики, - это поддержка местных производителей, выпускающих качественную продукцию, предоставление возможности уфимцам купить свежие продукты перед новогодними праздниками.
