Чтобы помочь сельчанам реализовать продукцию, выращенную в личных подворьях, в минсельхозе Башкирии предлагают создавать в селах специальные модули по переработке продуктов. Это мини-цеха, где можно заморозить и упаковать ягоды, овощи, мясо и т.д.
По статистике, на долю личных подсобных хозяйств республики сегодня приходится 51% всей производимой сельхозпродукции. Чаще всего сельчане отдают выращенный урожай перекупщикам за бесценок или попросту выкидывают.
- Есть программа поддержки местных инициатив, которая направлена на строительство социальных объектов. Мы предлагаем добавить туда доходогенерирующие объекты, в том числе, те самые модули, которые стоят порядка 2,5 млн рублей, - говорит министр сельского хозяйства РБ Ильшат Фазрахманов.
Организация такого производства, по мнению руководителя аграрного ведомства, подтолкнет людей к объединению в кооперативы.
- Если в течение года кооператив проработает без сбоев, у него появится возможность получить грантовую поддержку, - добавляет Ильшат Фазрахманов.