Перейти к основному контенту
Башкортостан ,  
0 

В супермаркете Уфы нашли зараженные опасными бактериями пельмени

Партия товара казанского производства снята с реализации
Фото: Фотобанк ИА "Башинформ"
Фото: Фотобанк ИА "Башинформ"

В магазине гипермаркета «Лента» на улице Бакалинской были обнаружены пельмени казанского производства, зараженные опасной бактерией – листерией. На момент проверки в торговой точке находились более 75 кг продукта. В настоящее время вся партия снята с реализации.

Как рассказали РБК-Уфа в Уфимской городской ветеринарной станции, упаковка, этикетки соответствовали требованиям, к товару прилагалась вся необходимая документация. По внешнему виду, запаху зараженный продукт ничем не отличался от качественного. Наличие бактерий можно установить только лабораторным путем.

На этикетке было указано, что пельмени сделаны из говядины, однако, по словам ветврачей, листерию в говядине последний раз находили более полувека назад. Не исключена вероятность, что полуфабрикат был заражен грызунами, которые являются носителями и переносчиками болезни. Точную причину ветврачи назовут после более тщательного исследования.

По данным «Интерфакс», проверка, которая позволила определить некачественный товар, проводилась по инициативе самого гипермаркета, в рамках производственного самоконтроля.

Листериоз – инфекционное заболевание человека и животных. Поражает центральную нервную систему, органы размножения, может привести к летальному исходу.  ​Гибель микроорганизмов происходит при температуре 70°С через 20-30 мин, при 100°С в течение 5-10 мин. Клиника листериоза похожа на многие другие заболевания – от простуды до кишечной инфекции. Появляется вялость, слабость, озноб, головные боли, на теле может проступать легкая сыпь. Инфекция особенно опасна для беременных женщин, детей и пожилых людей.

Авторы
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 14 февраля
EUR ЦБ: 94,92 (-3,09)
Инвестиции, 13 фев, 18:04
Курс доллара на 14 февраля
USD ЦБ: 91,03 (-3,02)
Инвестиции, 13 фев, 18:04
Все новости Башкортостан
Адмирал США назвал Россию, Китай и КНДР тройкой «нарушителей спокойствия»Политика, 07:51
Возьмет ли ЦБ паузу 14 февраля? Прогнозы экспертов по ключевой ставкеИнвестиции, 07:44
Кеннеди-младший назвал население США самым нездоровым в миреПолитика, 07:38
Минобороны сообщило о 50 сбитых за ночь дронах ВСУПолитика, 07:35
В Запорожской области у 50 тыс. абонентов пропал свет после удара ВСУПолитика, 07:33
VK стала совладельцем разработчика офисного софта Р7Технологии и медиа, 07:30
Минтруд спрогнозировал снижение потребности в госслужащих и продавцахЭкономика, 07:08
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Шаги к деэскалации: что это значит для экономики России и режима санкцийPro, 07:00
Банки не заложили новое повышение ставки ЦБ в февралеФинансы, 07:00
В Ростовской области перехватили беспилотникПолитика, 06:47
Медленная продуктивность: как достигать успеха без выгоранияРБК и Dar, 06:46
TikTok появился в интернет-магазинах App Store и Google Play в СШАТехнологии и медиа, 06:18
Вылетевший в Мюнхен самолет Рубио вернулся на базу из-за неисправностиПолитика, 05:54
В Москве замначальника таможни арестовали по обвинению в получении взяткиОбщество, 05:48