Перейти к основному контенту
Башкортостан ,  
0 

В супермаркете Уфы нашли зараженные опасными бактериями пельмени

Партия товара казанского производства снята с реализации
Фото: Фотобанк ИА "Башинформ"
Фото: Фотобанк ИА "Башинформ"

В магазине гипермаркета «Лента» на улице Бакалинской были обнаружены пельмени казанского производства, зараженные опасной бактерией – листерией. На момент проверки в торговой точке находились более 75 кг продукта. В настоящее время вся партия снята с реализации.

Как рассказали РБК-Уфа в Уфимской городской ветеринарной станции, упаковка, этикетки соответствовали требованиям, к товару прилагалась вся необходимая документация. По внешнему виду, запаху зараженный продукт ничем не отличался от качественного. Наличие бактерий можно установить только лабораторным путем.

На этикетке было указано, что пельмени сделаны из говядины, однако, по словам ветврачей, листерию в говядине последний раз находили более полувека назад. Не исключена вероятность, что полуфабрикат был заражен грызунами, которые являются носителями и переносчиками болезни. Точную причину ветврачи назовут после более тщательного исследования.

По данным «Интерфакс», проверка, которая позволила определить некачественный товар, проводилась по инициативе самого гипермаркета, в рамках производственного самоконтроля.

Листериоз – инфекционное заболевание человека и животных. Поражает центральную нервную систему, органы размножения, может привести к летальному исходу.  ​Гибель микроорганизмов происходит при температуре 70°С через 20-30 мин, при 100°С в течение 5-10 мин. Клиника листериоза похожа на многие другие заболевания – от простуды до кишечной инфекции. Появляется вялость, слабость, озноб, головные боли, на теле может проступать легкая сыпь. Инфекция особенно опасна для беременных женщин, детей и пожилых людей.

Авторы
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 21 февраля
EUR ЦБ: 99,56 (+0,07)
Инвестиции, 20 фев, 17:07
Курс доллара на 21 февраля
USD ЦБ: 92,35 (-0,06)
Инвестиции, 20 фев, 17:07
Все новости Башкортостан
Путин посидел за штурвалом модернизированного «стратега» Ту-160М Политика, 14:31
Когда выйдет новый список облагаемых налогом на роскошь автомобилей Авто, 14:30
Россиянка Калинская вышла в четвертьфинал турнира в Дубае Спорт, 14:28
Как выглядит Авдеевка с высоты после боев. Видео Политика, 14:26
В Совфеде поддержали идею разрыва договора об урегулировании с Германией Политика, 14:24
Какие российские разработки успешно используют для корпоративного общения РБК и МойОфис, 14:09
Добровольцев со спецоперации предложили освободить от срочной службы Политика, 14:03
Объясняем, что значат новости
Вечерняя рассылка РБК
Подписаться
В Варшаве призвали создать в Евросоюзе собственные силы реагирования Политика, 14:03
Как данные 2ГИС и «Почты России» помогут выбрать место для точки продаж Pro, 14:00
На Кубани нашли дрон с гербом Украины Политика, 13:52
Россиянка разгромно проиграла чемпионке Уимблдона на турнире в Дубае Спорт, 13:51
Синоптики пообещали москвичам мартовское тепло на выходных Город, 13:51
Как определить «сезон альткоинов» и ждать ли его в этот раз Крипто, 13:45
Трудная продажа: как метод СПИН помогает заключать большие сделки в b2b Pro, 13:43