Сделать бизнес на грибах и ягодах поможет господдержка — эксперт
В России рассматривают возможность ввести меры господдержки для занятых сбором, переработкой и сбытом ягод, грибов, лекарственных трав и прочих дикорастущих растений. Это повысит экономическую привлекательность данной сферы и позволит обеспечить население натуральной, экологически чистой продукцией, отмечают в федеральном Минсельхозе.
Аграрное ведомство предлагают наделить полномочиями оператора по регулированию оборота дикоросов. Проект постановления вынесен на общественное обсуждение.
«Сфера переработки и оборота пищевых дикорастущих ресурсов, а также лекарственных растений является экономически и социально значимой отраслью, обладающей значительным потенциалом роста. К числу проблем, сдерживающих развитие рынка дикорастущего сырья <…> следует, в том числе, отнести несовершенство правового регулирования сбора дикорастущего сырья», - говорится в документе.
Авторы проекта обращают особое внимание на высокий экспортный потенциал продукции. Вводить какие-либо ограничительные и контрольные меры по отношению к тем, кто собирает и реализует дикоросы, ведомство не планирует, отметили в пресс-службе Минсельхоза РФ.
Как сообщил РБК Уфа президент Ассоциации предпринимателей Башкирии Рустем Фатхуллин, увеличить мотивацию для создания бизнеса в данной сфере потенциальным участникам рынка прежде всего сможет помощь в приобретении оборудования.
«Самая большая проблема, чтобы развивать сбор дикоросов как самостоятельную отрасль, — это покупка оборудования, — отметил Рустем Фатхуллин. — Взять, к примеру, ягоды. Сложность в том, что сезон короткий, а продукт скоропортящийся: собрал — и сразу же надо продать. А если бы у людей появилась возможность замораживать ягоды, сделать варенье, как-то еще их переработать, то собирать можно было бы больше».
Природный потенциал в республике достаточный, не возникнет проблем и со сбытом данной продукции, считает собеседник РБК Уфа.
В настоящее время сбором дикоросов жители республики занимаются преимущественно как ремесленники — к примеру, собирают полезные травы, сушат и продают в красивых упаковках, отметил руководитель Ассоциации.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
