Башкортостан , 04 июл 2019, 11:23

Сделать бизнес на грибах и ягодах поможет господдержка — эксперт

Увеличить мотивацию для создания бизнеса в данной сфере сможет помощь в приобретении оборудования.

Фото: открытые источники

В России рассматривают возможность ввести меры господдержки для занятых сбором, переработкой и сбытом ягод, грибов, лекарственных трав и прочих дикорастущих растений. Это повысит экономическую привлекательность данной сферы и позволит обеспечить население натуральной, экологически чистой продукцией, отмечают в федеральном Минсельхозе.

Аграрное ведомство предлагают наделить полномочиями оператора по регулированию оборота дикоросов. Проект постановления вынесен на общественное обсуждение.

«Сфера переработки и оборота пищевых дикорастущих ресурсов, а также лекарственных растений является экономически и социально значимой отраслью, обладающей значительным потенциалом роста. К числу проблем, сдерживающих развитие рынка дикорастущего сырья <…> следует, в том числе, отнести несовершенство правового регулирования сбора дикорастущего сырья», - говорится в документе.

Авторы проекта обращают особое внимание на высокий экспортный потенциал продукции. Вводить какие-либо ограничительные и контрольные меры по отношению к тем, кто собирает и реализует дикоросы, ведомство не планирует, отметили в пресс-службе Минсельхоза РФ.

rbc.group

Как сообщил РБК Уфа президент Ассоциации предпринимателей Башкирии Рустем Фатхуллин, увеличить мотивацию для создания бизнеса в данной сфере потенциальным участникам рынка прежде всего сможет помощь в приобретении оборудования.

rbc.group

«Самая большая проблема, чтобы развивать сбор дикоросов как самостоятельную отрасль, — это покупка оборудования, — отметил Рустем Фатхуллин. — Взять, к примеру, ягоды. Сложность в том, что сезон короткий, а продукт скоропортящийся: собрал — и сразу же надо продать. А если бы у людей появилась возможность замораживать ягоды, сделать варенье, как-то еще их переработать, то собирать можно было бы больше».

Природный потенциал в республике достаточный, не возникнет проблем и со сбытом данной продукции, считает собеседник РБК Уфа.

В настоящее время сбором дикоросов жители республики занимаются преимущественно как ремесленники — к примеру, собирают полезные травы, сушат и продают в красивых упаковках, отметил руководитель Ассоциации.