В Башкирии производство сахара сократилось на 20%
Сахарные заводы Башкирии завершили сезон переработки. На сегодняшний день «Чишминский сахарный завод» и компания «Раевсахар» переработали весь объем сахарной свеклы урожая 2021 года и произвели 142,3 тыс. тонн продукции. Об этом сообщили в пресс-службе Минсельхоза республики. Валовой объем производства на 19,4% меньше уровня 2021 года. В прошлом году к концу сезона два завода произвели 170 тыс. тонн сахара.
На снижение объемов производства повлияла засуха 2021 года и низкий урожай сахарной свеклы. В прошлом году в республике собрали 966,6 тыс. тонн корнеплодов. Для сравнения, в 2020 году в регионе было собрано почти 1,3 млн тонн свеклы. При этом сахаристость свеклы в 2021 году оказалась выше, на что тоже повлияли жара и нехватка влаги.
«Несмотря на то, что свеклы в 2021 году в республике получили меньше, чем годом ранее, корнеплоды нового урожая радовали хорошим выходом сахара, в среднем по двум заводам — 16,2–16,4%. В 2020 году этот показатель не превышал 15,7%. Иначе говоря, с каждой тонны корнеплодов сахара выходит на 5 килограммов больше», — рассказали в Минсельхозе РБ.
Как сообщал РБК Уфа, в 2021 года оба сахарных завода республики начали модернизацию. Чишминский завод вложил в переоборудование и расширение производства более 1 млрд рублей и собирается инвестировать еще 1,7 млрд. Раевский завод в 2021–2022 годах потратит на обновление 927 млн рублей. Благодаря этим программам в прошлом году предприятия смогли перерабатывать на двоих 10 тысяч тонн сахарной свеклы в сутки. Ранее три сахарных завода Башкирии, включая ныне не работающий Мелеузовский, перерабатывали в совокупности лишь 9 тысяч. Чишминский и Раевский предприятия планируют довести свои мощности до 6 тысяч тонн в сутки каждый.
В марте 2021 года министр сельского хозяйства Башкирии Ильшат Фазрахманов сообщал о планах довести объем переработки до 2 млн тонн свеклы за один сезон.
«Мы практически самый восточный регион, где производится свекольный сахар. Поэтому перспективы у нас есть, да и цена на сахар вряд ли в ближайшие годы упадет ниже 40 рублей за килограмм, что делает это направление выгодным», — сказал тогда Фазрахманов.
По словам министра, сегодня производство сахара в Башкирии в 1,6 раза покрывает потребности республики.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
