Перейти к основному контенту
Башкортостан ,  
0 

Башкирия вошла в топ-10 регионов по динамике рынка общепита в 2023 году

Фото: РБК Уфа
Фото: РБК Уфа

Оборот общественного питания в Башкирии в 2023 году составил 42 млрд руб., что на 20,8% больше, чем в 2022 году, следует из данных Росстата, которые изучил РБК Уфа. В декабре показатель вырос на 8,1% к ноябрю 2023 года и на 5,7% к декабрю 2022 года.

По динамике выручки кафе и ресторанов республика вошла в топ-10 регионов страны, разделив девятую строчку со Ставропольем. Лидерами стали Тульская область (+50,8%), Севастополь (+44,9%), Ростовская область (+30,4%), Кабардино-Балкария (+29,4%) и Нижегородская область (+29%). В десятку также вошли Крым (+28,8%), Карачаево-Черкесия (+25,4%), Омская область (+25,4%) и Ингушетия (+20%).

Оборот общепита уменьшился в 10 регионах страны за год, заметнее всего в Ярославской области (-6,3%), Калмыкии (-9,8%) и Амурской области (-16,1%).

В денежном выражении по выручке кафе и ресторанов Башкирия на 11-м месте по стране. Лидируют Москва (550 млрд руб.), Санкт-Петербург (198,6 млрд), Московская область (185,9 млрд), Краснодарский край (117,8 млрд) и Тюменская область (111,9 млрд). Аутсайдерами по стране стали Еврейская АО (1,2 млрд), Калмыкия (1,18 млрд) и Ингушетия (1 млрд руб.).

В целом по стране оборот общественного питания за год вырос на 12,3%, до 2,8 трлн руб. В Приволжском федеральном округе показатель увеличился на 14%, до 366,6 млрд руб.

В ПФО Башкирия оказалась на четвертом месте по выручке кафе и ресторанов в денежном выражении. Лидируют Татарстан (67,3 млрд руб.), Самарская (47,4 млрд) и Нижегородская (44,3 млрд руб.) области. По динамике лидерами стали Нижегородская область, Башкирия и Самарская область (+19,5%). В двух регионах округа обороты сократились — в Оренбургской области на 0,6%, в Пензенской — на 1,1%.

Как сообщал РБК Уфа, в январе—ноябре 2023 года оборот общественного питания в Башкирии составил 37,2 млрд руб., что на 23% больше, чем за аналогичный период прошлого года. За ноябрь показатели выросли на 26,9% к ноябрю прошлого года и на 2,5% к октябрю 2023 года.

Программа развития РБК Pro Освойте 52 навыка за год
Программа развития — удобный инструмент непрерывного обучения новым навыкам для успешной карьеры
Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 21 февраля
EUR ЦБ: 99,56 (+0,07)
Инвестиции, 20 фев, 17:07
Курс доллара на 21 февраля
USD ЦБ: 92,35 (-0,06)
Инвестиции, 20 фев, 17:07
Все новости Башкортостан
«Коммерсантъ» узнал причину уголовных дел на руководство общества глухих Общество, 04:30
После нападения в Германии скончался второй украинский баскетболист Спорт, 04:19
МВД проверит данные об угрожавшем насилием учителе в Каменск-Уральском Общество, 04:10
Байден поручил привлечь внимание к «невменяемости» Трампа Политика, 03:36
Захарова ответила на претензии Сеула по поводу автомобиля для Ким Чен Ына Политика, 02:54
NYT сообщил о сотнях украинских пленных при отступлении из Авдеевки Политика, 02:35
США в третий раз наложили вето на проект резолюции Совбеза ООН по Газе Политика, 02:21
Объясняем, что значат новости
Вечерняя рассылка РБК
Подписаться
Суд запретил проецировать кадры с Украины на посольство России в Берлине Политика, 02:02
США предупредили о выборе Украины насчет отступления из городов Политика, 01:33
«Мегамаркет» скрыл часть книг из-за «пропаганды ЛГБТ» Политика, 01:16
«Интер» вырвал победу в концовке матча Лиги чемпионов c «Атлетико» Спорт, 01:12
В Башкирии поезд врезался в машину скорой помощи Общество, 00:58
Россия поставила 200 тыс. тонн зерна в шесть стран Африки Политика, 00:18
В Wildberries появились проблемы с привязкой карт Mastercard Бизнес, 20 фев, 23:50