Продажи спиртного в Башкирии снизились на фоне роста цен
В Башкирии продажи алкоголя летом 2024 года сократились на фоне растущих цен. Так, объем реализации водки в республике упал на 22% по сравнению с летом 2023 года. Цены на этот вид продукции выросли в среднем на 15%, с 349 до 401 руб. за 0,7 литра, сообщили РБК Уфа в пресс-службе платформы «Контур.Маркет». Сервис изучил данные 2,5 млн фискальных чеков, выданных магазинами республики за три летних месяца, и сравнил их с прошлогодними сведениями.
«Сильнее всего за год подорожало вино — средние цены выросли на 20%, до 513 руб. за бутылку. Возможно, рост цен ударил по спросу — он снизился на 24%», — сообщили в компании.
На втором месте по снижению спроса — водка, на третьем — коньяк, его стали покупать на 15% меньше. При этом средний чек на коньяк остался примерно на прошлогоднем уровне — 790 руб. за 0,7 литра.
Шампанское этим летом покупали на 11% реже. Игристые вина подорожали на 18%, с 414 до 487 руб. за бутылку.
Продажи пива практически не изменились — отрицательная динамика составила 1%. Этот напиток подорожал не сильно — на 6%, с 103 до 109 руб. за 0,5 литра.
Лишь два напитка в республике стали покупать чаще — это виски и ликеры. Спрос на виски вырос на 7%, и настолько же подорожала бутылка 0,7 литра — с 1657 до 1778 руб. Ликеры стали продаваться на 2% чаще при снижении цены на 3%, с 320 до 309 руб. за 0,7 литра.
Показатели алкогольного рынка республики выбиваются из общей картины по стране, сообщил РБК Уфа руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики Павел Шапкин. По его словам, этим летом в России был продан рекордный объем шампанского. А производство этого напитка выросло на 32%. Например, в Краснодарском крае продажи водки выросли на 14%, при этом средний чек повысился на 7%.
«В Башкирии странная статистика. Это может быть связано с теми мерами, которые предпринимаются руководством республики, по снижению потребления алкоголя. Это и безалкогольные праздники, и антиалкогольная пропаганда, и сокращение времени продажи. Да и сам алкоголь становится менее доступным. Снижение продаж пива и шампанского может быть связано с дождливой погодой. Они считаются летними напитками, которые хорошо продаются в жару. Но при этом должны расти продажи крепких напитков. А у вас этого не наблюдается», — сказал Шапкин.
Как сообщал РБК Уфа, ранее Минторг республики разработал проект поправок в региональный закон об обороте алкогольной продукции. Ведомство предлагает узаконить продажу спиртных напитков на летних террасах и верандах ресторанов.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
