Объем экспорта мороженого из Башкирии за год вырос на 46%
В январе—августе Башкирия экспортировала мороженое на 100 тыс. долларов, это на 46% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает региональный Минсельхоз. В натуральном выражении поставки мороженого за рубеж выросли на 6,6%. Основным покупателем башкирской продукции выступает Казахстан.
В целом по стране объем экспорта мороженого в 2025 году также растет. По данным «Агроэкспорта», Россия поставила за рубеж в январе—июле мороженое на 47 млн долларов, что на 47% выше, чем за семь месяцев прошлого года.
Российское мороженое чаще всего закупают Казахстан, Белоруссия, Узбекистан, Монголия и Абхазия. На пять этих стран пришлось 80% всего экспорта, доля Казахстана составляет 35%. По прогнозам, к 2030 году объем экспорта мороженого из России может превысить 110 млн руб.
«В республике крупнейшим производителем мороженого является компания «Башкирское мороженое». Производство холодного лакомства в регионе за январь—август составило около 4 тыс. тонн», — сообщает министерство.
Заместитель председателя комитета Московской торгово-промышленной палаты по развитию предпринимательства в АПК Марина Петрова отметила, что российское мороженое позитивно воспринимается за рубежом.
«Россия в мире ассоциируется со страной, которая умеет выпускать вкусное мороженое. Успех среди потребителей стран бывшего Советского Союза связан с тем, что у нас схожие вкусовые предпочтения с точки зрения его сладости, видов (стаканчик, эскимо), а также различных наполнителей. Именно поэтому эти государства являются ключевыми потребителями российского мороженого. Стоит сказать, что наши молочные продукты имеют большие перспективы для развития экспорта, а список стран, где они могут быть представлены, — достаточно широк: страны Азии и Ближнего Востока, Канада и США. Стоит сказать, что и российский рынок мороженого развивается, отечественные производители наращивают объемы выпуска, их продукция пользуется спросом у населения всех возрастов. Производители чутко реагируют на тренды и стараются производить как традиционный ассортимент, так и сорбеты, протеиновое мороженое или мороженое без сахара и пр. В этом году тренд на мороженое в шариках», — говорит эксперт.
Как писал РБК Уфа, в июне объем продаж мороженого вырос на 16% к июню 2024 года. Медианная стоимость продукта выросла за год на 15%, до 140 руб. Число покупок увеличилось на 2% в годовом выражении.
В среднем по стране продажи в денежном выражении в июне подросли на 10% к июню прошлого года, медианная цена увеличилась на 10%, до 114 руб., а число покупок оказалось ниже на 6%, чем в июне 2024 года.
Читайте РБК в MAX! Самые важные новости, только проверенная информация.
«Роскосмос» показал спутниковый снимок балканского циклона над Москвой. Фото
Президент Чехии исключил возможность просто использовать активы России
Министр предупредил вузы о качестве приема на заочное: «Нам все видно»
Бронзит предупредил о риске «погрязнуть» в ИИ-контенте
Рубио заверил Орбана в помощи Трампа в случае проблем
Обама объяснил, почему считает реальным существование инопланетян
