Фирма из КНР может запустить в Башкирии переработку костей говядины
Тянь-шаньская ассоциация трансграничной электронной торговли заинтересована в строительстве в Башкирии завода по переработке костей КРС. Инициативу представители организации обсудили на встрече с вице-премьером, главой Минсельхоза Башкирии Ильшатом Фазрахмановым в провинции Ляонин в ходе визита делегации республики в Китай.
Планируется, что предприятие будет производить костяное масло, активно использующееся в пищевой отрасли и промпроизводстве. Также будет выпускаться пептон, его широко применяют в микробиологии для выращивания бактерий и грибов. В рамках проекта также планируют производить костяной уголь — его используют в производстве фарфора и керамики. Большую часть выпускаемой продукции будут после поставлять в Китай.
Председатель Мясного союза Башкирии Виктор Фрейдин в разговоре с РБК Уфа отметил, что в республике на сегодняшний день нет аналогичных производств по переработке костей.
«Это тема очень актуальная, в свое время в Советском Союзе у нас в Башкирии было несколько таких заводов, но они все были технологически старыми и были полностью ликвидированы. Я лично занимался с одной компанией проектированием такого завода в Кумертау, это современное производство без запахов, идеально чистое. Проект был подготовлен, но не пошел, денег не хватило. Если китайские коллеги проявят интерес к строительству такого завода, это будет очень важным элементом, потому что есть потребность в переработке такого рода биологических отходов. Такой завод очень нужен», — говорит эксперт.
По словам Виктора Фрейдина, подобный ближайший к Башкирии завод работает в ОЭЗ «Алабуга» — первый завод международной группы компаний SARIA в России. Эксперт отметил, что есть несколько моделей работы таких предприятий с предпринимателями, сдающими сырье на переработку, к примеру, в случаях грамотной упаковки и хранения костей бизнес может получить вознаграждение.
Глава Минсельхоза Башкирии Ильшат Фазрахманов отметил, что Башкирия является крупнейшим производителем говядины в России.
«В 2023 году производство этого вида мяса в регионе превысило 150 тыс. тонн. Также в регионе самое большое поголовье крупного рогатого скота. Сегодня в хозяйствах всех категорий республики насчитывается около 860 тыс. голов КРС», — сказал он.
Министр также отметил выигрышное географическое расположение Башкирии с точки зрения логистики, которое удобно для поставок сырья из других регионов.
Как сообщал РБК Уфа, делегация Башкирии под руководством премьера Андрея Назарова начала работу в КНР 15 мая. Визит продлится до 18 мая.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
