Перейти к основному контенту
Башкортостан ,  
0 

Производство муки в Башкирии из-за засухи сократилось на 34%

Фото: Минсельхоз РБ
Фото: Минсельхоз РБ

Производство муки в Башкирии по итогам 2021 года сократилось на 33,8% по сравнению с предыдущим годом. Это произошло из-за снижения объемов сырья в связи с засухой на территории республики, сообщил заместитель премьер-министра — министр сельского хозяйства РБ Ильшат Фазрахманов. По той же причине в Башкирии в прошлом году снизилось производство крупы (на 6,3%) и сахара (на 29,7%).

Предприятия республики также сократили выпуск колбасных изделий — на 7,2%, молока — на 3,5%, сливочного масла — на 6,3%. В случае с этими продуктами причина другая — снижение покупательской активности, сообщил глава Минсельхоза.

При этом по некоторым продуктам в Башкирии, наоборот, отмечается существенный рост производства. Выпуск хлебобулочных изделий длительного хранения в 2021 году увеличился на 79,6%, растительного масла — на 21,7%, мясных полуфабрикатов — на 16,4%, сухих сливок и молока — на 11,7%, говядины, свинины и баранины — на 6,3%, мяса и субпродуктов домашней птицы — на 5,3%, сыров и творога — на 3,2%.

«Пищевая и перерабатывающая промышленность сегодня производит практически весь ассортимент основных продуктов питания. Мы зависимы от завозной продукции по овощам и фруктам. В 2021 году мы полностью закрываем потребности по молоку и молочной продукции — самообеспеченность достигает 125%, мясу говядины — 120%, свинине — 106%, яйцу — 105,4%, сахару — в четыре раза, растительному маслу — в семь раз, картофелю — 112,1%, свежим огурцам — 106,1%», — рассказал Ильшат Фазрахманов.

Производство некоторых продуктов питания внутри республики не покрывают потребностей жителей региона. Так, мясо птицы в Башкирии производится в объеме 72,3% от потребности, мука и мучные изделия — 61,9%, сыры — 59,4%, овощи — 30,8%, крупы — 28,5%. Глава аграрного ведомства назвал производство этих продуктов «точками роста» прежде всего для малого бизнеса в сельском хозяйстве.

По итогам 11 месяцев 2021 года в республике отгружено продукции пищевой и перерабатывающей промышленности на 119 млрд рублей. По этому показателю Башкирия оказалась на пятом месте в Приволжском федеральном округе.

Президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский сообщил РБК Уфа, что снижение объемов производства муки в Башкирии не отразится на производстве хлеба или на конечных ценах на продукцию.

«Это всего лишь один из регионов. Да, была засуха, но ничего смертельного не произошло. И рядом есть куча регионов, в которых достаточно ресурсов. Просто будет не очень выгодно возить зерно на переработку в другие регионы. Если какие-то проблемы с недостатком производства муки в Башкирии потенциально и могут возникнуть, то они легко восполнятся поставками муки из других регионов. Никакой проблемы я не вижу», — сказал Злочевский.

Как сообщал РБК Уфа, в 2021 года в Башкирии на поддержку аграриев было направлено 5,7 млрд рублей. Утвержденный республикой бюджет предусматривал на эти цели 2,8 млрд рублей, региональные власти изыскали 2,9 млрд рублей дополнительно. Объем поддержки сельского хозяйства был увеличен в связи с сильнейшей засухой, которая произошла на территории республики летом прошлого года.

Готовые квартиры в новых кварталах

В разных районах Москвы и области

Квартиры в столице 

с выгодой до ₽4,5 млн

Выгодные предложения 

для семей с детьми

Видовые квартиры 

в высотных башнях

Варианты с мебелью 

и встроенной техникой

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.


 

Лента новостей
Курс евро на 10 декабря
EUR ЦБ: 105,1 (-1,2)
Инвестиции, 09 дек, 18:08
Курс доллара на 10 декабря
USD ЦБ: 99,38 (-0,05)
Инвестиции, 09 дек, 18:08
Все новости Башкортостан
Лукашенко назвал свержение режима Асада уроком для БелоруссииПолитика, 13:46
ВТБ рассказал, что жертвы сами раздают мошенникам личную инофрмациюОбщество, 13:45
Почему в больших городах все чаще строят жилые проекты у водыНедвижимость, 13:45
Кремль заявил, что Россия и Абхазия обсуждают вопросы соцвыплатПолитика, 13:43
Chery рассказал о комплектациях для новых Tiggo 9 в РоссииАвто, 13:40
От квартиры до целого района: как сделать дома энергоэффективнымиТренды, 13:37
На прямую линию с Путиным поступило более 300 тыс. обращенийОбщество, 13:36
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Суд приговорил экс-владелицу банка БКФ Ольгу Миримскую к 19 годам колонииОбщество, 13:35
Лукашенко заявил, что Белоруссия создаст пусковую установку «Орешника»Политика, 13:30
Гретцки назвал Овечкина «быком»Спорт, 13:29
В ЕС стали сокращать выдачу убежища беженцам с Западной УкраиныПолитика, 13:26
Житель Алтая получил шесть лет по делу о терроризме в телеграм-каналеОбщество, 13:16
Индийская рупия обновила рекордный минимум на ожиданиях снижения ставкиИнвестиции, 13:13
В Кремле рассказали, какие вопросы будут обсуждаться на заседании СПЧОбщество, 13:12