Перейти к основному контенту

Внешнеторговый форум РБК,
29 апреля, Центр событий РБК

Новая логистика

Валюты расчетов

Безопасность поставок

IT решения для ВЭД

Выход на новые рынки

18+

Башкортостан ,  
0 

В Башкирии гастротуризм перспективно развивать в связке с этнотуризмом

Крымские предприниматели предлагают официально выделить гастротуризм в подотрасль туризма. Перспективы обсудили на площадке Башкортостана в рамках V Ялтинского международного экономического форума.
Фото: Егор Алеев/фотохост-агентство ТАСС
Фото: Егор Алеев/фотохост-агентство ТАСС

Гастротуризм в Башкортостане более перспективно развивать в связке с этнотуризмом. Об этом РБК Уфа заявил председатель Госкомитета республики по внешнеэкономическим связям Руслан Мирсаяпов на полях V Ялтинского международного экономического форума (ЯМЭФ).

«При формировании туристических маршрутов наши операторы уделяют большое внимание гастрономической составляющей. Традиционно востребованы конина, гусь, колбасы, выпечка, мед, кумыс, поэтому гастротуризм — ниша, перспективная в первую очередь для малого бизнеса, для частных фермерских хозяйств», — отметил Руслан Мирсаяпов.

Тематическая секция, посвященная развитию гастротуризма, прошла в шатре «Башкортостан» с участием чиновников и предпринимателей. По словам министра курортов и туризма Крыма Вадима Волченко, ежегодный оборот в сфере туризма в южном регионе — порядка 450-500 млн рублей, 20-30% из них приходится на общепит.

«На полуострове только точек привлечения внимания, связанных с виноделием, более 40, — отметил министр. — Причем нашу кухню мы хотим продвигать не как крымскую, а именно как черноморскую».

По словам участников рынка, для успешного продвижения направления следует четко определиться с толкованием понятия «гастротуризм», решить кадровый вопрос, выделить сферу в отдельную подотрасль туризма и разработать стандарты для дальнейшего развития.

«В Башкирии гастротуризм представлен, конечно, не так ярко, как в Крыму, выделить его в отдельное направление довольно сложно, а в сопряжении с этнотуризмом его развитие может дать синергетический эффект», — подчеркнул Руслан Мирсаяпов.

Как сообщал ранее РБК Уфа, юбилейный Ялтинский международный экономический форум собрал более трех тысяч участников из 100 стран. В этом году форум проходит под девизом «Мир. Россия. Крым. Новая мировая реальность». Всего запланировано около 60 деловых мероприятий. Пленарное заседание ЯМЭФ пройдет 19 апреля с участием врио главы Башкортостана Радия Хабирова.

Авторы

Внешнеторговый форум РБК,
29 апреля, Центр событий РБК

Новая логистика

Валюты расчетов

Безопасность поставок

IT решения для ВЭД

Выход на новые рынки

18+

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 26 апреля
EUR ЦБ: 94,36 (-0,35)
Инвестиции, 25 апр, 17:29
Курс доллара на 26 апреля
USD ЦБ: 82,65 (-0,2)
Инвестиции, 25 апр, 17:29
Все новости Башкортостан
На похоронах папы римского Франциска собрались более 200 тыс. человекОбщество, 13:18
Генпрокуратура потребовала запрета деятельности владельца World of TanksПолитика, 13:07
США допустили, что поддержат участие Украины в НАТО после ухода ТрампаПолитика, 12:58
Вторая ракетка России разгромила соперницу со счетом 6:0, 6:0 в МадридеСпорт, 12:56
Т-банк — о ценности человеческого капитала в стратегиях бизнесаОтрасли, 12:40
В порту Шахид-Раджаи на юге Ирана произошел сильный взрывПолитика, 12:38
Почему России важно формировать свою школу управления бизнесомОтрасли, 12:30
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Отец Большунова заявил, что пострадал душевно от уничтожения его дома ВСУСпорт, 12:28
Заупокойная месса по папе римскому. ВидеоОбщество, 12:26
Белый дом назвал продуктивной беседу Трампа и Зеленского в ВатиканеПолитика, 12:23
Stone — об основных трендах в офисной недвижимостиНедвижимость, 12:15
Башкирия предложила удостоверять у нотариусов договоры займа от ₽500 тыс.Башкортостан, 12:14 
СК задержал подозреваемого в осквернении могилы военкора в КрымуПолитика, 12:12
Поиск идеального вина: онлайн-гид от сомелье РоссииВино, 12:04