Перейти к основному контенту

Как сочетать вино и еду:
документальный фильм

Гармония вина и еды

Виноделы Кубани

Шефы и их блюда

Путешествие по краю

Башкортостан⁠,
0

Башкирия стала лидером по росту оборотов платежей за доставку еды

Фото: РБК Уфа
Фото: РБК Уфа

В Башкирии этим летом оборот платежей по доставке готовой еды из кафе и ресторанов вырос на 160% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, следует из исследования сервиса ЮKassa. На втором месте по росту оборота платежей оказалась Волгоградская область (+67%), на третьем — Самарская область (+65%). В исследовании не учитывались платежи в Москве и Московской области.

Число заказов готовой еды из кафе и ресторанов в Башкирии также выросло на 160% по сравнению с прошлым летом. Заметный рост продемонстрировали Самарская (+85%) и Воронежская области (+32%).

Республика стала лидером и по росту новых кафе и ресторанов, открывшихся летом. Статистика подключений онлайн-оплаты заказов в общепите республики показала рост на четверть. На втором месте оказалась Новосибирская область, где число заведений общепита увеличилось на 23%, в Волгоградской области кафе и ресторанов стало на 18% больше.

Средний чек в кафе и ресторанах республики по сравнению с прошлым летом не изменился и составил 699 рублей. Наибольший размер среднего чека — в Санкт-Петербурге (2,79 тыс.), самый высокий рост показателя зафиксировали в Нижегородской области — на 54% до 1,6 тыс. рублей.

По росту числа оплаченных заказов со средним чеком до 2 тыс. рублей республика оказалась в лидерах по стране (рост от 51% до 84% в диапазонах от 500 рублей до 2 тыс.). А заказы со средним чеком от 2 тыс. до 3 тыс. рублей в регионе увеличились не так заметно — на 22%, больше всего их количество подросло в Волгоградской области — на 206%.

Как сообщал РБК Уфа, оборот предприятий общественного питания Башкирии в первом полугодии составил 14,5 млрд рублей. Это на 5,2% больше, чем в январе—июне 2021 года. В июне 2022 года выручка кафе и ресторанов в республике снизилась на полпроцента по отношению к показателю июня прошлого года. К маю текущего года оборот отрасли сократился на 1,3%.


Следите за деловыми новостями республики в Telegram-канале РБК Уфа и в группе Вконтакте.

Авторы
Теги

Как сочетать вино и еду:
документальный фильм

Гармония вина и еды

Виноделы Кубани

Шефы и их блюда

Путешествие по краю

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
00 часов : 00 минут : 00 секунд
00 дней

Считаем дни
до Нового года

Реклама ООО “БОРК Импорт”

Лента новостей
Курс евро на 20 декабря
EUR ЦБ: 94,51 (+0,26)
Инвестиции, 19 дек, 17:50
Курс доллара на 20 декабря
USD ЦБ: 80,72 (+0,69)
Инвестиции, 19 дек, 17:50
Все новости Башкортостан
Главный актив года: стратегии ведущих управляющих на рынке ОФЗ #всенабиржу!, 16:00
Как регионы регулируют свои бюджеты Отрасли, 15:59
Финалист Кубка Гагарина обменял в «Динамо» одного из лучших бомбардиров Спорт, 15:52
Простота и отсутствие вычурности: каким будет новый жилой дом от TATE РБК и TATE, 15:51
Мэр Николаева сообщил об отсутствии электроснабжения Политика, 15:38
Степанова и Букин пятый раз стали чемпионами России в танцах на льду Спорт, 15:34
Как легко решить пять главных проблем корпоративных автопарков РБК и Teboil PRO, 15:30
Подведите итоги года правильно
с интенсивом от РБК
Пройти интенсив
В жилом доме на востоке Москвы вспыхнул пожар. Видео Общество, 15:30
Без лишнего шума: почему набирают популярность ретейл-медиа Отрасли, 15:29
Как автоматизировать предприятие с оборудованием от разных вендоров Отрасли, 15:19
Что добывают и производят в городах и провинциях Китая. Карта РБК и ВТБ, 15:15
Экономика впечатлений: цены комфортнее, отдых интереснее РБК и Ozon Travel, 15:05
ZN сообщило, что Ермак «никуда не ушел» Политика, 15:03
ФИФА запретила клубу Роналду регистрировать новых футболистов Спорт, 14:57