Перейти к основному контенту
Башкортостан ,  
0 

ЦСР подсчитал, где в ПФО самый дешевый и самый дорогой оливье

Фото: pxhere.com
Фото: pxhere.com

Дороже всего приготовление 800 граммов классического салата оливье в Приволжском федеральном округе обходится жителям Саратовской области — 189 руб. 98 копеек. В Башкирии индекс оливье составляет 175 руб. 42 копейки, республика на 10-м месте в округе, следует из подсчетов Центра стратегических разработок (ЦСР). Самый дешевый оливье в ПФО и в целом по стране — в Мордовии — 161 руб. 14 копеек.

В среднем по стране оливье с вареной колбасой обойдется в 204 руб. 83 копейки, к прошлому году цена продуктов, входящих в его состав, выросла на 8,7%. Рост цен произошел в первую очередь из-за подорожания яиц более чем на 40%. Самый дорогой оливье в России — в Чукотском автономном округе — порядка 478 руб.

ЦСР подсчитал также индекс вегетарианского оливье и «деликатесного» с рыбой. В целом по стране набор продуктов для салата с грибами подорожал за год на 5,6%, до 165 руб. 7 копеек. В Башкирии вегетарианский оливье обойдется в 144 руб. 69 копеек. Набор продуктов для оливье с рыбой вырос в цене на 3,7%, до 599 руб. 53 копеек, в Башкирии — 491 руб. 39 копеек.

«Многие, взглянув на итоговую стоимость продуктов для оливье, начинают сравнивать с ценами готового салата в магазине или столовой. Здесь важно понимать, что в стоимость производитель закладывает налоги, трудозатраты, стоимость продуктов, транспортные расходы, затраты на ЖКХ, аренду и пр. В качестве примера — в столовой Государственной Думы оливье с курицей по состоянию на декабрь 2023 года стоил 130 руб. за 100 граммов, а в столичном регионе в сетевых магазинах 300 граммов оливье с колбасой обойдутся в 240–300 руб.», — говорится в исследовании.

Как сообщал РБК Уфа, в 2022 году в Башкирии индекс оливье за год вырос на 7,08%. Стоимость приготовления салата в республике составляла в среднем 409 руб. за 2 кг. По этому показателю Башкирия входит в десятку регионов с самыми доступными продуктами: из 85 субъектов республика занимает 75-е место.

Тематический проект о российской винодельческой культуре, вине и спиртных напитках

РБК Вино РБК Вино

Дмитрий Левицкий — «РБК Вино»: «Мы строим город, чтобы влюблять в вино»

РБК Вино РБК Вино

Красивое и противоречивое: что такое амфорное вино

РБК Вино РБК Вино

Зеленые и желтые: какими кроме красных и белых бывают вина

РБК Вино РБК Вино

Артур Саркисян о том, хватит ли российского вина

РБК Вино РБК Вино

Как устроено восприятие вкусов

РБК Вино РБК Вино

Производство вина в России достигло исторических максимумов

РБК Вино РБК Вино

Перспектива терруара: станет ли Крым российским Провансом

РБК Вино РБК Вино

Царь супов русских: все о борще

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 6 декабря
EUR ЦБ: 109,78 (-0,42)
Инвестиции, 19:19
Курс доллара на 6 декабря
USD ЦБ: 103,38 (-0,85)
Инвестиции, 19:19
Все новости Башкортостан
Генерал США призвал мобилизовать украинцев с 18 летПолитика, 22:11
СКА проиграл на своем льду московскому «Динамо»Спорт, 21:55
Потерявший сознание в матче игрок Серии А согласился на дефибрилляторСпорт, 21:53
Путин принял участие в акции «Елка желаний»Общество, 21:49
Чем цифровые финансовые активы интересны инвесторамОтрасли, 21:29
Финансовая свобода: тонкости грамотного обращения с деньгамиРБК и ПСБ, 21:27
Маск заявил, что лишь 1% госслужащих США реально приходит на работуПолитика, 21:26
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
FT узнала о планах ЕС собрать €500 млрд из-за «Трампа 2.0»Политика, 21:15
«Вашингтон» опубликовал видео с Овечкиным в полной амуниции на льдуСпорт, 21:12
Почему роскошь любит тишинуРБК и Сбер Первый, 21:09
СК показал нападение подростка из Чечни после критики КадыроваПолитика, 21:06
Чернышенко рассказал о планах заменить репетиторов бесплатными услугамиОбщество, 21:00
Володин сдал положительный тест на COVIDПолитика, 20:55
Гонщик F1 заявил об угрозе Ферстаппена впечатать его головой в стенуСпорт, 20:49