Россельхознадзор нашел нарушения в трех точках доставки еды в Уфе
Региональное управление Россельхознадзора выявило нарушения законодательства в области ветеринарии у трех предпринимателей, осуществляющих доставку еды в Уфе. Ведомство нашло нарушения при проверках сервисов «Яндекс Еда», «Купер» и Delivery Club, проведенных с начала 2025 года.
Специалисты установили, что предприниматели Темур Бакоян («Кебаб хаус»), Евгений Шаханов («Гараж») и Джамолиддин Гурезов («Мубарак») осуществляют закупку сырья, изготовление готовой продукции и ее реализацию через веб-ресурсы вне государственного контроля.
«При проведении мониторинга в ФГИС "ВетИС" компонент "Меркурий" выявлено, что обязательные ветеринарно-сопроводительные документы на продовольственное сырье у вышеуказанных хозяйствующих субъектов отсутствуют. Следовательно, при осуществлении деятельности по организации общественного питания указанные хозяйствующие субъекты нарушают законодательство в области ветеринарии», — сообщили в ведомстве.
В управлении напомнили, что ИП и юрлица, реализующие продукцию животного происхождения, должны быть зарегистрированы в системе «ВетИС». А пищевое сырье, поступающее в точку общепита и используемое для приготовления блюд, должно иметь сопроводительные документы. Отсутствие же таких документов не позволяет установить происхождение продукции, а потребителям в итоге продают блюда из сырья неизвестного происхождения, отметили в ведомстве.
Предпринимателям выдали предостережения о недопустимости нарушений.