Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Все новости Башкортостан
В Якутии завели дело из-за вспышки COVID в частном пансионате для пожилых Общество, 06:48 Врач допустил переход коронавируса в сезонное заболевание Общество, 06:10 Доля проблемных микрозаймов превысила 40% после месяца самоизоляции Финансы, 06:00 Отец в декрете: зачем мужчине нужен отпуск по уходу за ребенком РБК и STADA, 05:52 Голосование по Конституции предложили провести на открытом воздухе Политика, 05:45 Бутылку коньяка 1762 года продали на аукционе Sotheby's за $145, 2 тыс. Общество, 05:34 Минобрнауки разрешило творческим вузам проводить экзамены очно Общество, 04:56 Способное достроить «Северный поток-2» судно вернулось в немецкий порт Бизнес, 04:27 Липецкий губернатор обратился к оппонентам фразой про чемодан и вокзал Политика, 04:18 Как конфликты стимулируют творчество в работе РБК и Сколково, 04:15 В Миннесоте привлекли нацгвардию США для разгона протестующих Общество, 03:51 Один человек пострадал при взрыве газа в жилом доме в Амурске Общество, 03:17 Бостонский марафон впервые отменили за 124-летнюю историю Спорт, 02:42 Минэкономразвития оценило падение ВВП в апреле на 12% Экономика, 02:38
Башкортостан ,  
0 

В преддверии праздника Ураза-байрам в Башкирии подсчитали индекс чак-чака

Больше всего из ингредиентов для приготовления традиционного угощения подорожал мед.
Фото: Нацбанк по РБ
Фото: Нацбанк по РБ

Чак-чак в Башкирии за год подорожал в среднем на 1,6%. Индекс роста цен на продукты для приготовления одного из главных угощений на праздник Ураза-байрам подсчитали в Национальном банке по республике.

«Это показатель, который получен из расчета роста цен каждого ингредиента в соответствии с его пропорцией. Так, стоимость продуктов для приготовления килограммового чак-чака за год выросла до 221 рубля с прошлогодних 218», — сообщили в пресс-службе территориального отделения Банка России.

Для расчета был взят традиционный рецепт приготовления. Наибольшее влияние на повышение итоговой стоимости чак-чака оказал самый дорогой его ингредиент — мед. Цена на него выросла за год в среднем на 4% — до 466 рублей за килограмм. Причиной тому стал низкий урожай меда в 2019 году, связанный с мором пчел, пояснили в Нацбанке.

Также подорожали яйца — до 65 рублей за десяток (на 13%), мука — до 35 рублей за килограмм (на 6%). В то же время подешевел сахар: на 19% — до 32 рублей за килограмм. Отмечается, что цена на него снижается с апреля 2019 года, но в последние два месяца она несколько поднялась, сохраняя значение ниже 2019 года. Подсолнечное масло за год подешевело в среднем на два рубля (- 2%).

В целом по России стоимость изготовления чак-чака за год осталась практически неизменной и составила 236 рублей (+0,4%).

Годовая инфляция в Башкортостане в апреле составила 3,8%. Как отметили в Нацбанке, ее расхождение с «индексом чак-чака» объясняется тем, что инфляция рассчитывается на основании потребительской корзины, в которую входит более 500 наименований товаров и услуг — от хлеба и услуг ЖКХ до автомобилей и авиабилетов.