Перейти к основному контенту
Башкортостан ,  
0 

Роскачество обнаружило крахмал в сгущенном молоке из Башкирии

Эксперты считают, что продукт не должен называться сгущенным молоком
Фото: Андрей Старостин
Фото: Андрей Старостин

Роскачество опубликовало результаты исследований сгущенного молока: на сайте ведомства обнародованы заключения экспертов о продукции 27 торговых марок. Две из них признаны «Товаром повышенного качества», 13 марок – «Качественным товаром», еще 12 попали в раздел «Товар с нарушением». В последнюю категорию включено и «Карламанский продукт», сгущенное молоко цельное с сахаром, производящееся в Башкирии. Экспертиза обнаружила в нем наличие крахмала и низкое содержание молока.

Согласно заключению, к достоинствам продукта отнесены его безопасность, хорошая консистенция и вязкость, правильная доля влаги, сахарозы и лактозы. Внешний вид, вкус и запах также удовлетворили экспертов. «Выявлены нарушения требований законодательства по маркировке: в образце обнаружен крахмал. Массовая доля белка в сухом обезжиренном молочном остатке не соответствует требованиям ГОСТа. Данный факт может говорить о низкой доле молокосодержащих продуктов и использовании загустителей», – сказано в документе. О результатах исследования Роскачество проинформировало надзорные органы. В комментариях эксперта на сайте ведомства сказано, что «если к продукту добавляется крахмал, растительные жиры и т.д., то это уже не сгущенное молоко, а молокосодержащий продукт».

Сгущенное молоко, производившееся сахарным заводом в поселке Прибельский в Кармаскалинском районе Башкирии, пользовалось популярностью еще в советское время. «Карламанским» оно называлось неформально по названию сахарного завода (Карламанский). По данным сервиса Kartoteka.ru, в настоящее время ООО «Карламанский сахар» находится в процессе ликвидации. Сгущенное молоко под маркой «Карламанский продукт» производит одноименное ООО, зарегистрированное в Прибельском по тому же адресу, что ранее «Карламанский сахар». У них один учредитель – ООО «Башкирская сахарная компания», которой владеют, в свою очередь, два юридических лица, зарегистрированные в Туле и в Москве.

Авторы
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.


 

Лента новостей
Курс евро на 11 марта
EUR ЦБ: 95,44 (-1,42)
Инвестиции, 10 мар, 18:07
Курс доллара на 11 марта
USD ЦБ: 88,39 (-0,75)
Инвестиции, 10 мар, 18:07
Все новости Башкортостан
В Шереметьево сняли ограничения на полетыПолитика, 09:23
Обломки БПЛА упали на два дома в РаменскомПолитика, 09:20
В Видном от падения обломков БПЛА пострадали пятеро взрослых и ребенокПолитика, 09:20
В Калужской области при ночной атаке беспилотников поврежден жилой домПолитика, 09:15
Дефляционная спираль. Как снижение инфляции в Китае отразится на РоссииPro, 09:10
Владимирский губернатор сообщил о последствиях падения беспилотниковПолитика, 09:07
Маткапитала хватит на первый взнос для покупки 4,3% жилья в мегаполисахНедвижимость, 09:06
Как собрать команду, которая не потеряет ваши деньги
Интенсив РБК Pro об ошибках основателя — присоединяйтесь
Подробнее
В Липецкой области мужчина пострадал при атаке дроновПолитика, 08:59
Собянин назвал удар дронов по Москве самым массированнымПолитика, 08:59
Новое в налогах и отчетности: на что ИП и ООО важно обратить вниманиеPro, 08:51
Глава Домодедово сообщила о восстановлении движения поездовОбщество, 08:44
Как китайский биотех почти нагнал конкурентов из США — The EconomistPro, 08:31
Минобороны сообщило о перехвате рекордного числа дронов ВСУ над РоссиейПолитика, 08:24
Овечкин сообщил о планах вернуться в «Динамо» в 2026 годуСпорт, 08:24