Перейти к основному контенту
Башкортостан ,  
0 

Роскачество обнаружило крахмал в сгущенном молоке из Башкирии

Эксперты считают, что продукт не должен называться сгущенным молоком
Фото: Андрей Старостин
Фото: Андрей Старостин

Роскачество опубликовало результаты исследований сгущенного молока: на сайте ведомства обнародованы заключения экспертов о продукции 27 торговых марок. Две из них признаны «Товаром повышенного качества», 13 марок – «Качественным товаром», еще 12 попали в раздел «Товар с нарушением». В последнюю категорию включено и «Карламанский продукт», сгущенное молоко цельное с сахаром, производящееся в Башкирии. Экспертиза обнаружила в нем наличие крахмала и низкое содержание молока.

Согласно заключению, к достоинствам продукта отнесены его безопасность, хорошая консистенция и вязкость, правильная доля влаги, сахарозы и лактозы. Внешний вид, вкус и запах также удовлетворили экспертов. «Выявлены нарушения требований законодательства по маркировке: в образце обнаружен крахмал. Массовая доля белка в сухом обезжиренном молочном остатке не соответствует требованиям ГОСТа. Данный факт может говорить о низкой доле молокосодержащих продуктов и использовании загустителей», – сказано в документе. О результатах исследования Роскачество проинформировало надзорные органы. В комментариях эксперта на сайте ведомства сказано, что «если к продукту добавляется крахмал, растительные жиры и т.д., то это уже не сгущенное молоко, а молокосодержащий продукт».

Сгущенное молоко, производившееся сахарным заводом в поселке Прибельский в Кармаскалинском районе Башкирии, пользовалось популярностью еще в советское время. «Карламанским» оно называлось неформально по названию сахарного завода (Карламанский). По данным сервиса Kartoteka.ru, в настоящее время ООО «Карламанский сахар» находится в процессе ликвидации. Сгущенное молоко под маркой «Карламанский продукт» производит одноименное ООО, зарегистрированное в Прибельском по тому же адресу, что ранее «Карламанский сахар». У них один учредитель – ООО «Башкирская сахарная компания», которой владеют, в свою очередь, два юридических лица, зарегистрированные в Туле и в Москве.

Авторы
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
00 часов : 00 минут : 00 секунд
00 дней

Считаем дни
до Нового года

Реклама. ООО «БОРК Импорт»

Лента новостей
Курс евро на 20 декабря
EUR ЦБ: 107,96 (-0,55)
Инвестиции, 18:06
Курс доллара на 20 декабря
USD ЦБ: 103,42 (+0,64)
Инвестиции, 18:06
Все новости Башкортостан
Спонтанность в решениях: как отдыхает владелица сервиса печати фотокнигРБК и Wey, 21:05
Суд арестовал замглавы Росалкогольрегулирования по делу о взяткеБизнес, 21:03
Как Запад пытается укрепить позиции Украины перед президентством ТрампаПолитика, 20:55
Мирзиёев выразил соболезнования Путину в связи с гибелью КирилловаПолитика, 20:54
Дегтярев назвал успех пловцов на ЧМ шагом к возвращению в мировой спортСпорт, 20:50
Кто такие белые хакеры и как ими становятсяРБК и Кибериспытание, 20:41
ЦСКА поднял именной стяг Сергея Федорова под своды домашней ареныСпорт, 20:40
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Путин разрешил платить за поставки газа не только через ГазпромбанкБизнес, 20:39
Власти заявили о решении проблемы керчанки, которая пожаловалась ПутинуОбщество, 20:35
Венгрия получила разрешение от США на расчеты за газ с ГазпромбанкомПолитика, 20:33
Google прокомментировала новые проблемы с доступом к YouTube в РоссииТехнологии и медиа, 20:26
Глава военной контрразведки ФСБ ушел в отставку⁠Политика, 20:25
Как разморозить пенсионные накопленияРБК и ВТБ, 20:10
TBR Football узнало об интересе «Манчестер Сити» к лучшему бомбардиру РПЛСпорт, 20:08