Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 10 июня
EUR ЦБ: 89,01 (+0,97)
Инвестиции, 09 июн, 16:23
Курс доллара на 10 июня
USD ЦБ: 82,64 (+0,55)
Инвестиции, 09 июн, 16:23
Все новости Башкортостан
«Манчестер Сити» стал вторым клубом из Англии в истории, кто сделал требл Спорт, 00:10
«Манчестер Сити» впервые в истории победил в финале Лиги чемпионов Спорт, 10 июн, 23:55
В Белгородской области с рельсов сошли 15 грузовых вагонов Политика, 10 июн, 23:49
Трамп обвинил администрацию Байдена в отношении как «в сталинской России» Политика, 10 июн, 23:45
«Манчестер Сити» открыл счет в финальном матче Лиги чемпионов Спорт, 10 июн, 23:28
Электрокроссовер из Поднебесной: чего ждать от новинки РБК Стиль и Voyah, 10 июн, 23:13
В офисе Зеленского заявили, что заявку Украины в НАТО поддержали 20 стран Политика, 10 июн, 23:12
ChatGPT: как превратить нейросеть в помощника
На интенсиве РБК Pro вы научитесь использовать чат-бот для решения ваших задач
Купить интенсив
В июне астероиды размером с две Эйфелевы башни пролетят рядом с Землей Технологии и медиа, 10 июн, 22:53
«Манчестер Сити» и «Интер» не открыли счет после первого тайма финала ЛЧ Спорт, 10 июн, 22:48
Галкин столкнулся с проблемами при организации концерта в Алма-Ате Общество, 10 июн, 22:47
Индейцы рассказали, как дети выжили в Амазонке после авиакатастрофы Общество, 10 июн, 22:47
Рейс «Аэрофлота» не смог улететь из Египта из-за неисправности Общество, 10 июн, 22:22
CNN сообщил, что контрнаступление Украины еще не началось Политика, 10 июн, 22:21
Квартиры в готовых проектах: дома с инфраструктурой для жизни РБК и ПИК, 10 июн, 22:20
Башкортостан ,  
0 

Мясопереработчики в Башкирии могут поднять цены на колбасу

Фото: pixabay
Фото: pixabay

Более 10 крупнейших российских мясопереработчиков, в числе которых «Мираторг», «Останкино», «Дымов» и «Клинский», уведомили торговые сети о повышении отпускных цен на свою продукцию. Рост произойдет в конце октября — начале ноября и по оценкам производителей составит от 7 до 20%. Повышение цен вызвано объективными факторами и экономически обосновано, скорректировать их будут вынуждены и башкирские компании, сообщил в разговоре с РБК Уфа председатель Мясного союза Башкирии Виктор Фрейдин.

«Производители поднимут отпускные цены, потому что сырье подорожало настолько, что продукция убыточна даже по технологии, без учета зарплаты и амортизации. Стоимость сырья во многих продуктах дороже, чем их реализация. Разные его виды подорожали на 20–100%. Себестоимость колбасы, полуфабрикатов выросла на 20% в среднем», — прокомментировал он.

Сырье, отметил Виктор Фрейдин, подорожало из-за объективных факторов: роста тарифов на электроэнергию, снижения объема заготовки кормов из-за засухи. На фоне пандемии уменьшился сбор некоторых специй и увеличилась их стоимость. Кроме того, спрос на колбасные изделия в стране снижается — за последние 10 лет производство сократилось в 1,5 раза.

«При меньшем объеме производства постоянные расходы распределяются на меньшее количество продукции. Отапливать надо ту же площадь, сотрудников стало не намного меньше. Постоянные затраты остались теми же, а их доля в цене продукции возросла», — отметил Виктор Фрейдин.

По словам эксперта, для потребителя рост будет ниже, чем заявленные 20%: торговые сети могут снизить наценку, которая сейчас составляет от 30% до 40%. Если же производители не скорректируют цены, это приведет к банкротству предприятий и потере всей отрасли. В этом случае продукцию придется импортировать и она будет еще дороже.

По данным Башстата, в сентябре цена на сосиски в республике составила 350,1 рубля за килограмм, полукопченую и варено-копченую колбасу — 423,5 рубля, вареную — 358,3 рубля. По сравнению с августом продукция подешевела на 0,1–1,4%. С начала года вареная колбаса подорожала на 11,7%, сосиски — на 2%, а полукопченая и варено-копченая колбаса подешевела на 2,6%.

Авторы