Производство мороженого в Башкирии выросло на 9%
В первом квартале 2024 года в Башкирии произвели 805,6 тонны мороженого, что на 9% больше, чем за январь—март 2023 года, сообщили РБК Уфа в пресс-службе оператора государственной системы маркировки «Честный знак». Республика по производству мороженого занимает 22-е место в России и седьмое в Приволжском федеральном округе.
В целом в ПФО в первом квартале произвели 18,4 тыс. тонн мороженого, что на 10% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Лидерами по выпуску этого продукта в округе являются Татарстан (4,6 тыс. тонн, пятое место по стране) и Нижегородская область (почти 4 тыс. тонн, шестое место в России).
В России в первом квартале произвели 110 тыс. тонн мороженого. Показатель оказался на 66% выше, чем в четвертом квартале 2023 года, и на 12% больше, чем в первом квартале прошлого года. За январь—март текущего года в страну было поставлено 3 тыс. тонн импортного мороженого, к прошлому году показатель не изменился.
Руководитель управления безакцизной пищевой продукции ЦРПТ (оператор государственной системы маркировки «Честный знак») Юлия Кузьмина отметила, что существенный прирост производства мороженого в стране объясняется несколькими факторами.
«В первую очередь, отрасль готовится к сезону высокого спроса и заранее наращивает объемы выпуска. Также нельзя не учитывать, что в России существенно растет спрос на мороженое: по итогам первого квартала этого года розничные продажи за год выросли почти на 28%», — говорит она.
Больше всего мороженого в начале года произвели в ЦФО — 41 тыс. тонн, или 37% от общей доли. В ПФО и ЮФО произвели по 18 тыс. тонн мороженого, или по 16% от общего объема.
С начала второго полугодия прошлого года зафиксировано сокращение производства мороженого в вафельных стаканчиках: по итогам первого квартала 2024 года его доля составила 35,9% против 39% годом ранее.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
