Перейти к основному контенту
До 20% годовых по ВТБ-Вкладу
Сумма
Срок
Ваш доход
0
Ставка
0%
Ставка 20% с выплатой процентов в конце срока при открытии вклада в рублях с надбавками «Новый вкладчик», «Новые деньги». Подробнее на vtb.ru. Банк ВТБ (ПАО). Ген. лицензия ЦБ РФ № 1000. Реклама. 0+
Башкортостан ,  
0 

Качество молочной продукции в Башкирии не вызывает опасений - власти

С начала года было выявлено 40 случаев использования жиров растительного происхождения в молочной продукции. Это немного, считает Россельхознадзор.
Фото: Андрей Старостин
Фото: Андрей Старостин

За последние два года ассортимент продаваемых населению продуктов питания изменился – сжался премиальный сегмент, выросли продажи муки и круп. Неизменной осталась доля продуктов первой необходимости - 80% потребляемой населением продукции составляют молоко и хлеб, сообщили сегодня участники пресс-конференции по ситуации на молочном рынке в агентстве «Интерфакс». В Башкирии в прошлом году было произведено 1,8 млн тонн молока, из них около 700 тысяч тонн переработали 80 предприятий республики, остальное потреблено населением в виде сырого молока и продано в другие регионы.

Большие объемы переработки не мешают сохранению высокого качества молочной продукции в республике – регион входит в число 12-ти субъектов России с наименьшим обнаружением фальсификаций молока и молочных продуктов, сообщили представители Россельхознадзора. «С начала 2016 года нами были обнаружены 40 фактов фальсификации молочной продукции», - озвучил руководитель Россельхознадзора по Башкирии Юрий Петров. Он отметил, что «эти пробы - однократного обнаружения». Многократно на сегодняшний день проверяется только продукция ООО «Кирилловское» Уфимского района, к качеству которой есть вопросы.

Основная доля фальсификаций – использование растительных заменителей молочного жира. При этом председатель Молочного союза республики Ильдар Файзуллин отметил, что переработчикам и производителям нет смысла фальсифицировать молоко: «переработчики во время приемки молока следят за его свойствами. Если молоко не советующего качества (например, в нем есть антибиотики), оно не идет в переработку».

Представитель госкомитета по торговле и защите прав потребителей Гузэль Асылова предложила для того, чтобы население не путало молокосодержащие продукты и натуральные, размещать их на полках в торговых залах отдельно друг от друга.

Представители отрасли обещали, что объемы производства и переработки молока в Башкирии будут расти - в ближайшие 4-5 лет планируется достичь объема производства молока на уровне 2,2 млн тонн в год. Объем переработки в 2015 году вырос на 8%, в том числе за счет ввода новых производств, например, «Уфагормолзавода» (марка «Молочный фермер»). В 2016 планируется прирост переработки в 10%. В настоящее время новые мощности вводит Давлекановский молочный комбинат, разрабатывает проект молочной линии мясокомбинат «Савва». На сегодня обеспеченность республики молочной продукцией составляет 120%. Как сообщает «Интерфакс», ежегодно за пределы республики вывозится 95% сухих молочных продуктов, 83% производимых сыров, около 30% сливочного масла, 11% цельномолочной продукции.

Авторы
До 20% годовых по ВТБ-Вкладу
Сумма
Срок
Ваш доход
0
Ставка
0%
Ставка 20% с выплатой процентов в конце срока при открытии вклада в рублях с надбавками «Новый вкладчик», «Новые деньги». Подробнее на vtb.ru. Банк ВТБ (ПАО). Ген. лицензия ЦБ РФ № 1000. Реклама. 0+
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 14 мая
EUR ЦБ: 89,7 (-0,42)
Инвестиции, 14 мая, 10:03
Курс доллара на 14 мая
USD ЦБ: 80,55 (-0,34)
Инвестиции, 14 мая, 10:03
Все новости Башкортостан
В Минтруде оценили распределение праздничных и нерабочих дней в 2026 году Общество, 05:32
В Госдуме предложили ввести штрафы за запрещенный контент в видеоиграх Технологии и медиа, 05:20
В Британии сократят сроки рецидивистам из-за забитости тюрем на 99% Общество, 05:17
Минюст США подтвердил намерение депортировать ученую Ксению Петрову Общество, 04:46
Дачников предупредили о штрафе в ₽300 тыс. за выращивание шалфея и мимозы Общество, 04:23
WSJ рассказала о найденной во льдах Гренландии секретной военной базе США Политика, 04:18
Более 20 человек погибли в массовом ДТП в Мексике Общество, 03:58
Как заводить полезные знакомства?
Интенсив о нетворкинге
Подробнее
Премьер Катара заявил, что страна не будет дарить Boeing Трампу Политика, 03:39
В Стамбул прилетел самолет Специального летного отряда «Россия» Политика, 03:32
Израиль согласился возобновить поставки гуманитарной помощи в Газу Политика, 03:06
Иран заявил о готовности к отказу от ядерного оружия по соглашению с США Политика, 02:55
СК завел дело после стрельбы на автомойке в Северной Осетии Общество, 02:39
В Триполи проправительственные силы открыли огонь по протестующим Политика, 02:32
WP узнала, что США приостановили подготовку к саммиту G20 в ЮАР Политика, 02:18