Роспотребнадзор Башкирии забраковал 22 партии мяса
Специалисты Роспотребнадзора проверили фирмы и индивидуальных предпринимателей, которые занимаются производством и реализацией мяса и мясных продуктов. Всего было организовано 46 проверок. В лаборатории мясо исследовали на свежесть, наличие паразитов, ГМО, антибиотики, радиоактивные вещества и т.д. В итоге 1,3% проверенной продукции оказалась несоответствующей физико-химическим показателям, 3,6% - микробиологическим показателям, в 0,2% нашли патогенные микроорганизмы.
По результатам проверок, санврачи изъяли из оборота 22 партии продукции общим весом 72 кг. Причины - отсутствие даты изготовления, условий хранения, наименования производителя и истечения срока годности. За нарушения мясников оштрафовали на общую сумму 240 тысяч рублей. В трех случаях суд приостановил деятельность предпринимателей.
- Проверка показала, что основными нарушениями являются неудовлетворительное санитарно-техническое состояние и санитарное содержание помещений предприятий, отсутствие необходимых товарно-сопроводительных документов на продукцию, несоблюдение условий хранения и транспортировки продукции, правил личной гигиены персоналом, - перечислили в Роспотребнадзоре РБ.
Также среди частых нарушений - реализация продукции с истекшим сроком годности, отсутствие информации для потребителей о наименовании, дате изготовления, весе пищевой продукции.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
