Лента новостей
Все новости Башкортостан
Шесть человек погибли при наезде автомобиля на толпу в Китае Общество, 05:58 СМИ узнали об освобождении обвиняемых в махинациях в Крыму на 20 млн руб. Общество, 05:41 Черчесов прокомментировал поражение от Бельгии в квалификации к Евро-2020 Общество, 05:21 Число жертв взрыва на заводе пестицидов в Китае увеличилось до 44 человек Общество, 04:59 СМИ сообщили о возможности США продать Тайваню 60 истребителей F-16 Политика, 04:48 Что поможет вам начать вести здоровый образ жизни: тест РБК и Philips, 04:35 Суд отменил приговор создателю сообщества «Мужское государство» в соцсети Общество, 04:18 СМИ узнали о планах Boeing установить системы предупреждения на 737 MAX Бизнес, 03:58 Тереза Мэй отреагировала на решение Евросоюза отсрочить Brexit Политика, 03:56 СМИ узнали о просьбе бизнеса к Медведеву ослабить валютный контроль Экономика, 03:28 Адвокат экс-владельцев «Трансаэро» ответил на иск от ВТБ на 250 млрд руб. Бизнес, 03:20 ЕС отказался признать Голанские высоты частью Израиля на фоне слов Трампа Политика, 02:54 МВД Венесуэлы обвинило задержанного помощника Гуаидо в терроризме Политика, 02:43 Глава РФС назвал «гол в раздевалку» причиной поражения России от Бельгии Общество, 02:11
Башкортостан ,  
0 
В Башкирии в этом году ожидается хороший урожай меда
Но лаборатории, способной дать его качеству точную оценку, в республике до сих пор нет
Дикий бортевой мед (Фото: Рушана Ибраева)

Меда в Башкирии в этом году будет в достаточном количестве, причем больше всего пчеловоды накачали липового меда, а цветочного – меньше, чем обычно, из-за запоздавшего лета. Об этом рассказал на медовом фестивале, прошедшем в выходные в Бурзянском районе, руководитель компании «Башкирские пасеки» Сергей Мулюков. Напомним, в прошлом году была обратная ситуация – из-за дождливой погоды был неурожай липы, что привело к росту цен.

Основной проблемой «медовой» отрасли Башкирии остается отсутствие лаборатории, способной качественно определить состав меда. Экологическая чистота меда – один из главных критериев оценки продукта при экспорте в Европу.

- В первую очередь, проверяется наличие пыльцы генно-модифицированных растений, остаточное количество пестицидов, лекарственных препаратов, в частности, антибиотиков, наличие алкалоидов, радионуклидов и других токсических веществ, - говорил президент Международной федерации пчеловодческих ассоциаций Жиль Ратиа во время своего визита в Башкирию.

Препятствием для экспорта башкирского продукта является то, что точные европейские лаборатории выявляют в нем превышение по антибиотикам.
С 2015 по 2017 года экспорт упал в два раза, в 2015 в зарубежные страны было поставлено 103 тонны товарного меда из 6000 тонн, произведенных в республике, а в 2017 всего лишь 52 тонны. В Германии из-за остаточных следов антибиотиков сожгли 600 кг меда, говорил руководитель регионального управления Россельхознадзора Юрий Петров в этом году, выступая на заседании Госсобрания в начале года.

На создание лаборатории из федерального бюджета было выделено 86 млн рублей, из них 40 млн уже получено. Оборудование для лаборатории закуплено и находится в одном из помещений Россельхознадзора в Чишмах, но полноценная работа так и не началась.

По мнению Сергея Мулюкова, при покупке оборудования мнение экспертов не было учтено.

- Купили универсальный комплекс, который обслуживает все группы продуктов - и мед, и мясо, и молоко. При перенастройке оборудования каждый раз на новый продукт возникает большая погрешность в измерениях. Эта лаборатория не сможет оценивать качество меда по международным стандартам, - пояснил РБК-Уфа Сергей Мулюков. По его словам, работы по созданию эффективной лаборатории ведутся, но она появится не ранее 2019 года.

Напомним, в 2021 году в Башкирии пройдет международный конгресс пчеловодов «Апимондия».