Перейти к основному контенту

Пакет услуг «Привилегия» — символ вашего статуса

Премиальное обслуживание

Повышенные ставки по вкладам

Карта и стикер с кешбэком 3%

Скидки до 10% у партнеров

Персональный менеджер

Повышенные ставки по вкладам в рублях и китайских юанях «ВТБ-Вклад Привилегия» относительно ставок по вкладам «ВТБ-Вклад». Кешбэк 3% начисляет за покупки по картам ВТБ с пакетом услуг «Привилегия МК» по программе лояльности «Мультибонус». Скидки у партнёров и список партнёров предоставляются по Премиальной программе лояльности ВТБ. Подробная информация обо всех условиях обслуживания на пакете услуг «Привилегия МК» на официальном сайте vtb.ru. Банк ВТБ (ПАО) Генеральная лицензия Банка России № 1000. Реклама 0+

Башкортостан ,  
0 

Оборот общественного питания в Башкирии за год вырос на 17%

Игроки рынка среди основных вызовов отрасли называют сохраняющиеся эпидемиологические угрозы и кадровый голод.
Фото: Pixabay
Фото: Pixabay

В Башкирии в январе — июле 2021 года оборот общественного питания превысил 14 млрд рублей. в фактических ценах это на 23,7% больше аналогичного периода прошлого года, в сопоставимых ценах — на 17,5%. Об этом сообщает территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по РБ. Оборот розничной торговли без учета общепита составил 535,19 млрд рублей, что на 11,3% больше уровня прошлого года в сопоставимых ценах. Из них на пищевые продукты и табачные изделия приходится 274,26 млрд рублей, а на непродовольственные товары — 260,93 млрд рублей.

Как рассказала РБК Уфа директор Ассоциации кулинаров и рестораторов Башкирии Наталья Чибрикина, еще в начале лета участники рынка общественного питания опасались введения дополнительных ограничительных мер из-за новой волны пандемии коронавируса. Однако власти республики пошли навстречу бизнесу и не стали вводить жестких ограничений. Это позволило многим игрокам остаться на плаву и продолжить восстановление после кризисного 2020 года. Эксперт прогнозирует рост показателей и по итогам летнего периода.

«Мы обошлись малой кровью, если сравнивать с другими регионами страны. Да, мы выровнялись. И сезон весна-лето рестораны отработали очень хорошо. И гостевой поток был хорошим. Вот эти международные мероприятия, которые прошли в Уфе, сыграли нам на руку. Остается огромной проблемой только кадровый голод, который сейчас накрывает не только нас, но и другие отрасли. Такое ощущение, что многие перестали хотеть работать. Может быть, повлияло то, что государство из благих намерений повысило социальные выплаты неработающим, и этого многим показалось достаточно для жизни. Надеемся, что пройдет летний период и многие наши специалисты вернутся из-за границы и южных пляжей, куда они уехали работать, и это выправит ситуацию», — сказала Чибрикина.

Среди других вызовов для отрасли эксперт называет рост цен на продовольствие. После летней засухи цены на овощи и фрукты не начали снижаться, что отразится на ценах в меню кафе и ресторанов. А с учетом сокращения покупательской способности населения это в конечном счете может привести к снижению посещаемости объектов общепита.

Как сообщал РБК Уфа, за первые пять месяцев 2021 года оборот общественного питания в Башкирии составил 10 млрд рублей, увеличившись на 25,7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. На улучшении показателей отрасли сказалось снятие части ограничительных мер, введенных в связи с пандемией коронавируса.

Авторы
Теги

Пакет услуг «Привилегия» — символ вашего статуса

Премиальное обслуживание

Повышенные ставки по вкладам

Карта и стикер с кешбэком 3%

Скидки до 10% у партнеров

Персональный менеджер

Повышенные ставки по вкладам в рублях и китайских юанях «ВТБ-Вклад Привилегия» относительно ставок по вкладам «ВТБ-Вклад». Кешбэк 3% начисляет за покупки по картам ВТБ с пакетом услуг «Привилегия МК» по программе лояльности «Мультибонус». Скидки у партнёров и список партнёров предоставляются по Премиальной программе лояльности ВТБ. Подробная информация обо всех условиях обслуживания на пакете услуг «Привилегия МК» на официальном сайте vtb.ru. Банк ВТБ (ПАО) Генеральная лицензия Банка России № 1000. Реклама 0+

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

  

Лента новостей
Курс евро на 9 декабря
EUR ЦБ: 98,84 (-0,97)
Инвестиции, 08 дек, 16:42
Курс доллара на 9 декабря
USD ЦБ: 91,64 (-0,93)
Инвестиции, 08 дек, 16:42
Все новости Башкортостан
Подоляк назвал сложной новую волну мобилизации на Украине Политика, 05:31
Как от борьбы с симптомами человечество перешло к воздействию на вирусы РБК и Медсинтез, 05:30
Умер сыгравший в «Истории любви» Райан О'Нил Общество, 05:02
США одобрили терапию на основе «генетических ножниц» Общество, 04:36
Армия Израиля обнаружила вход в туннель ХАМАС в школьном кабинете Политика, 04:22
Если офис — не твое: как решиться быть самозанятым. Пять историй РБК и ВТБ, 04:21
Премьер Украины обвинил власти Киева в подтоплении метро Политика, 03:52
Нетворкинг: как заводить полезные знакомства
За 5 дней вы научитесь производить нужное впечатление и извлекать пользу из новых контактов
Прокачать навык
Новое поколение рулит: чем отличаются последние модели LADA Vesta РБК и LADA, 03:20
Вильфанд пообещал москвичам потепление с метелями Общество, 03:17
HS назвала два варианта развития ситуации на российско-финской границе Политика, 03:12
Россия и Китай осудили США за вето на резолюцию о прекращении огня в Газе Политика, 03:00
Когда выпадают или плохо растут волосы: что делать РБК и Nourkrin, 02:45
Зеленский утвердил «антикоррупционные» законы с учетом рекомендаций ЕС Политика, 02:32
Адвокат сына Байдена счел политизированными обвинения в неуплате налогов Политика, 02:25