Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 3 июня
EUR ЦБ: 87,1 (+0,52)
Инвестиции, 02 июн, 16:14
Курс доллара на 3 июня
USD ЦБ: 80,88 (-0,09)
Инвестиции, 02 июн, 16:14
Все новости Башкортостан
Рогов заявил о тревожной ситуации в Запорожской области Политика, 00:23
Эксперты оценили сроки повышения ключевой ставки Финансы, 00:00
Где у россиян больше всего различаются доходы. Инфографика Экономика, 04 июн, 23:50
Власти США объяснили взрыв под Вашингтоном падением самолета Политика, 04 июн, 23:21
Курский губернатор сообщил о сбитом над Суджей беспилотнике «Азова» Политика, 04 июн, 23:13
Кадыров предложил направить чеченские силы в Белгородскую область Политика, 04 июн, 23:06
Нетаньяху обвинил МАГАТЭ в капитуляции перед Ираном Политика, 04 июн, 22:57
ChatGPT: как превратить нейросеть в помощника
На интенсиве РБК Pro вы научитесь использовать чат-бот для решения ваших задач
Купить интенсив
Суд в Москве арестовал двух белгородских предпринимателей Бизнес, 04 июн, 22:28
В Харьковской области прогремели взрывы Политика, 04 июн, 22:23
В Армении заявили о проблемах из-за участия в ОДКБ Политика, 04 июн, 22:21
В Армении допустили подписание мирного договора до конца года Политика, 04 июн, 22:07
РПЛ назвала лучшего игрока и тренера сезона Спорт, 04 июн, 21:54
На акциях в поддержку Навального прошли задержания Политика, 04 июн, 21:50
SpaceX снова перенесла запуск грузового корабля Dragon Технологии и медиа, 04 июн, 21:33
Башкортостан ,  
0 

Оборот общепита в Башкирии с начала года приблизился к 10 млрд

Фото: РБК Уфа
Фото: РБК Уфа

Оборот общественного питания с января по апрель в Башкирии сложился на уровне 9,9 млрд рублей, что на 7% больше, чем за аналогичный период прошлого года, следует из доклада Росстата о социально-экономическом положении России. За апрель выручка предприятий сектора составила 2,4 млрд рублей, что на 3,3% меньше, чем в марте, но на 7,3% выше показателей апреля 2021 года.

В целом в Приволжском федеральном округе обороты общепита в апреле сократились на 3,1% по сравнению с мартом. С начала года показатель составил 85,17 млрд рублей, это на 1,1% больше показателей января—апреля 2021 года. В большинстве регионов округа в апреле зафиксировали снижение оборотов общепита, наиболее заметно сократились показатели в Саратовской области (на 12,8% по сравнению с мартом), Ульяновской области (на 11%) и в Мордовии (на 10,4%). Рост зарегистрировали в четырех регионах ПФО — Марий Эл, Удмуртии, Нижегородской и Оренбургской областях, он составил от 1,4% до 3,8%.

Максимальные показатели оборота общепита фиксируются в Татарстане — с начала года выручка кафе и ресторанов составила в республике 15,9 млрд рублей. Башкирия на втором месте, на третьем Самарская область с показателем 9,06 млрд рублей. Наименьшие обороты отрасли фиксируются в Мордовии (1,6 млрд), Марий Эл (2 млрд) и Ульяновской области (2,8 млрд рублей).

В целом по стране обороты общепита с января по апрель составили 649,8 млрд рублей, что на 2,8% больше, чем годом ранее. В апреле выручка отрасли снизилась на 2,7% по сравнению с мартом.

По словам директора Ассоциации кулинаров и рестораторов РБ Натальи Чибрикиной, к нынешним экономическим условиям республиканский бизнес сумел адаптироваться и сейчас не ощущает негативных последствий санкционного давления.

«Бизнес сумел выстроить отношения с поставщиками, на сегодня все хорошо, негативных ощущений нет. Все предприятия отрасли серьезно работают с региональными и российскими производителями и поставщиками. Да, подорожание есть, но это не только нас касается, рост цен коснулся всех сфер, но отрасль работает стабильно», — говорит Чибрикина.

По данным ассоциации, с марта по апрель средний чек в меню кафе и ресторанов Башкирии увеличился примерно на 20%.

Как сообщал РБК Уфа, в марте оборот общепита в Башкирии сократился на 6,2% по сравнению с февральскими показателями. В целом с января по март обороты общепита в регионе составили 7,5 млрд рублей, что на 7,1% больше, чем в первом квартале прошлого года.


Следите за деловыми новостями республики в Telegram-канале РБК Уфа и в группе Вконтакте.

Авторы
Теги