Перейти к основному контенту

Как сочетать вино и еду:
документальный фильм

Гармония вина и еды

Виноделы Кубани

Шефы и их блюда

Путешествие по краю

Башкортостан⁠,
0

Башкирия сохранила лидерство в ПФО по динамике рынка общепита

Фото: РБК Уфа
Фото: РБК Уфа

По итогам января—апреля оборот общественного питания в Башкирии составил 15,5 млрд руб. Показатель вырос на 24,1% к аналогичному периоду прошлого года, следует из данных Росстата, изученных РБК Уфа. В апреле показатель был выше на 28,1%, чем в апреле 2023 года и на 8,8% ниже, чем в марте 2024 года.

По динамике рынка общепита республика занимает первое место в Приволжском федеральном округе и четвертое место по стране. Быстрее обороты кафе и ресторанов росли лишь в Республике Алтай (+34,1%), Кабардино-Балкарии (+33,5%) и на Ставрополье (+28,2%).

В ПФО на втором месте по росту выручки общепита оказалась Нижегородская область, где показатели увеличились на 14,7%. Тройку лидеров замкнула Удмуртия с ростом 14,4%. За год показатели сократились лишь в Оренбургской области — на 15,7%. В Марий Эл обороты общепита выросли на 0,5%, в Ульяновской области — на 2,4%.

При этом по обороту кафе и ресторанов в денежном выражении республика остается на третьем месте в Приволжском федеральном округе. Лидирует Татарстан с выручкой 24,1 млрд руб., на втором месте Самарская область, где обороты заведений составили 18,1 млрд руб. по итогам января—апреля.

Самые минимальные обороты Росстат фиксирует в округе в Мордовии (2,6 млрд руб.), Марий Эл (3,1 млрд руб.) и Ульяновской области (3,9 млрд руб.).

В целом по стране выручка ресторанов за четыре месяца составила 1,01 трлн руб., что выше на 4,8%, чем за аналогичный период прошлого года. В апреле 2024-го оборот был выше на 5,3%, чем в апреле 2023-го, и на 0,8% больше, чем в марте текущего года.

В ПФО оборот заведений общественного питания по итогам четырех месяцев достиг 133,9 млрд руб., увеличившись за год на 8,8%. В апреле показатели выросли на 8,5% к апрелю 2023 года и на 1,3% к марту 2024-го.

Как сообщал РБК Уфа, оборот общественного питания в Башкирии в 2023 году составил 42 млрд руб., что на 20,8% больше, чем в 2022 году. По динамике выручки кафе и ресторанов республика вошла в топ-10 регионов страны, разделив девятую строчку со Ставропольем.

Авторы
Теги

Как сочетать вино и еду:
документальный фильм

Гармония вина и еды

Виноделы Кубани

Шефы и их блюда

Путешествие по краю

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
00 часов : 00 минут : 00 секунд
00 дней

Считаем дни
до Нового года

Реклама ООО “БОРК Импорт”

Лента новостей
Курс евро на 20 декабря
EUR ЦБ: 94,51 (+0,26)
Инвестиции, 19 дек, 17:50
Курс доллара на 20 декабря
USD ЦБ: 80,72 (+0,69)
Инвестиции, 19 дек, 17:50
Все новости Башкортостан
Как развитие ИИ формирует новые требования к контакт-центрам Отрасли, 16:51
«Ак Барс» 4-й раз в сезоне обыграл «Салават Юлаев» в «зеленом дерби» КХЛ Спорт, 16:50
Как сократить бюджет на командировки Отрасли, 16:47
Зеленский рассказал об идее США по общим переговорам с Россией и Европой Политика, 16:40
Как устроена экономика Ирана РБК и РЭЦ, 16:37
Винные туры: какую машину выбрать для путешествия Вино, 16:23
Дзюба выразил готовность вернуться в сборную России Спорт, 16:23
Определите свой тип лидерства
Это займет всего 5 минут
Пройти тест
В Турции упал третий за неделю беспилотник Политика, 16:20
Зеленский отказался проводить выборы на утраченных территориях Политика, 16:17
Как партнерский маркетинг стал инструментом для привлечения кадров Отрасли, 16:13
Главный актив года: стратегии ведущих управляющих на рынке ОФЗ #всенабиржу!, 16:00
Как регионы регулируют свои бюджеты Отрасли, 15:59
Финалист Кубка Гагарина обменял в «Динамо» одного из лучших бомбардиров Спорт, 15:52
Простота и отсутствие вычурности: каким будет новый жилой дом от TATE РБК и TATE, 15:51