В Башкирии назвали причины роста цен на подсолнечное масло и сахар

Фото: РБК Уфа

Производители, поставщики и ретейлеры к понедельнику, 14 декабря, должны зафиксировать предельные цены на сахар и подсолнечное масло. Оптовая цена за килограмм сахарного песка будет ограничена 36 руб., розничная — 45 руб. Для подсолнечного масла это будут, соответственно, 95 и 110 руб. за 1 литр. По данным РБК, новые цены будут зафиксированы соглашениями между участниками рынка. Поручения стабилизировать рынок социально значимых продуктов дал премьер-министр Михаил Мишустин.

Биржевые продукты или завышение цен

В министерстве торговли и услуг Башкирии сообщили РБК Уфа, что на 7 декабря 2020 года средняя цена на сахар в регионе составляла 48,27 руб./кг. По результатам введения федеральным правительством рекомендуемых ограничений по ценам на сахар ведомством совместно с Башкирской торговой ассоциацией и федеральными торговыми сетями проводятся переговоры по недопущению завышения цен на данный продукт.

«С момента начала первой волны пандемии коронавируса со всеми торговыми сетями уже было достигнуто соглашение о недопущении необоснованного увеличения торговых наценок на продукты питания», – сообщил министр торговли и услуг Алексей Гусев.

rbc.group

В то же время Гусев отметил, что в рамках международной интеграции и процессов глобализации, сахар, как и ряд сырьевых продуктов, стал биржевым товаром.

rbc.group

«Цены на него меняются вслед за биржевыми котировками, и зависят от мировых цен и изменения курса валют. В данной ситуации производителям выгоднее поставлять продукцию за рубеж, поэтому на внутреннем рынке цены тоже растут», – считает министр.

На продуктовом рынке Башкирии в ноябре по сравнению с предыдущим месяцем существенно подорожали сахар, куриные яйца и подсолнечное масло — соответственно, на 9,8%, 9,4% и 7,3%. Кроме того, в ноябре выросли цены на картофель на 7,8%. Прирост цен на отдельные виды молочной продукции, хлеба и хлебобулочных изделий составил 0,1-3,9%.

По мнению Гусева, рост цен на сахар в большей степени связан с завышением у самих производителей, поскольку индекс цен производителей сельскохозяйственной продукции за 10 месяцев с начала 2020 года опережал рост потребительских цен на продукты с разницей в 1,4% (индекс цен производителей сельхозпродукции – 5,6%, индекс цен на продовольственные товары – 4,2%).

«Меры правительства России обеспечат не только стабилизацию цен на продукты, но и позволят соблюсти паритет продовольственной безопасности страны», – уверен министр.

Отпускные цены растут

В региональном Минсельхозе назвали несколько факторов, которые способствовали повышению цен на сахар: рекордно низкие цены в 2019 году на сахар и сахарную свеклу, низкая рентабельность производства по сравнению с другими сельскохозяйственными культурами, а также перепроизводство продукции и наличие переходящих запасов, которые привели к сокращению посевных площадей.

«Эти факторы, а также неблагоприятные погодные условия, которые значительно сократили урожайность сахарной свеклы в целом по России, привели к снижению объема производства сахара в 2020 году и, как следствие, к росту отпускных цен. Данная тенденция наблюдается не только на российском рынке, но и на мировом. Стоит отметить, что цены на сахар сейчас соответствуют уровню цен 2015-2016 годов», – сообщили в пресс-службе аграрного ведомства.

Что касается подсолнечного масла, то в Минсельхозе признали, что отпускные цены у производителей республики в 2020 году действительно повысились. Причем эта тенденция наблюдается по всей стране.

В числе причин аналитики называют рост спроса на масло на внутреннем рынке, конъюнктуры на внешних рынках, изменение курсов валют и снижение урожая подсолнечника в стране.

«В Башкирии в 2020 году собрали 340 тысяч тонн маслосемян подсолнечника, это неплохой урожай, практически на уровне прошлого года. Его хватит с лихвой обеспечить регион растительным маслом. Однако цены на продукт формируются на глобальном рынке», – подчеркнули в аграрном ведомстве.

Торговые наценки сохраняются

Представители торговых сетей, опрошенные РБК Уфа, рассказали, что начиная с августа они получали письма от производителей масла с обоснованием повышения цены. В качестве причин в них назывались неурожай и рост расходов, а также изменение курса валюты.

«Отпускные цены увеличились от 10 до 40% в зависимости от позиции. Политика нашей компании – это забота о населении, и важно было сохранить социальную ориентированность. Поэтому были приобретены дополнительные объёмы и сформирован запас, но на текущий момент закуп идёт уже по новым ценам, – сообщил управляющий региональной сетью магазинов «Байрам» Павел Антипин. – Наценка на популярные позиции не превышает 10%, а в период акций это 5-7%. Масло вот сейчас стоит за 0,8 л - 89,90 рубля».

По словам эксперта, цена на сахар как на биржевой продукт меняется ежедневно.

«В этом году – да, есть рост, хотя торговая наценка осталась прежней - 5-7%. Сахар в сети стоит 48,9 за килограмм», – подтвердил Антипин.

Представители федеральных торговых сетей воздержались от комментариев.

Как сообщал РБК, решать ситуацию с ценами на продукты стали после совещания по экономическим вопросам у президента Владимира Путина.

«Сахарный песок — министр сельского хозяйства сейчас докладывал — внутреннего производства достаточно, для того чтобы покрыть внутренние потребности. Но почему цены-то выросли на 71,5%?» — возмутился Путин.

Он также упомянул, что подсолнечное масло подорожало на 23,8%, мука — на 12,9%, макароны — на 10,5%, хлеб и хлебобулочные изделия — на 6,3%.
Михаил Мишустин подписал распоряжение о создании межведомственной рабочей группы по мониторингу и оперативному реагированию на изменение потребительских цен на социально значимые товары. Для сдерживания роста цен на продукты между производителями продовольствия, торговыми сетями, Минсельхозом и Минпромторгом будут подписаны четырёхсторонние соглашения.