Перейти к основному контенту

Как сочетать вино и еду:
документальный фильм

Гармония вина и еды

Виноделы Кубани

Шефы и их блюда

Путешествие по краю

Башкортостан⁠,
0

Минсельхоз Башкирии предупредил о проблемах из-за урожая сахарной свеклы

Участники рынка и эксперты считают, что риск потери части урожая действительно есть
Фото: Минсельхоз РБ
Фото: Минсельхоз РБ

В Башкирии по итогам нынешнего сезона ожидается рекордный урожай сахарной свеклы — порядка 2,4 млн тонн. Об этом на заседании Госсобрания — Курултая республики сообщил и. о. вице-премьера, министра сельского хозяйства РБ Ильшат Фазрахманов. Большой объем сырья может стать проблемой, так как его еще нужно переработать, отметил спикер.

«К сожалению, у нас сегодня проблема с таким большим объемом переработать ее. Два завода на сегодня в состоянии переработать где-то по 1,1 млн тонн [каждый]. Мы ожидаем сахарной свеклы в физическом объеме где-то 2,4 млн тонн. Производство и большой объем продукции — это проблема для наших аграриев. Скорее всего, заводы будут работать до апреля месяца. К сожалению, это будет влиять и на выход сахара», — сказал Фазрахманов.

На сегодняшний день убрано 17% площадей с сахарной свеклой. Оба завода — Чишминский и Раевский — готовы принимать свеклу нового урожая, отметил глава аграрного ведомства.

Генеральный директор торгового дома «Башкирский сахар» (входит в «Башкирскую сахарную компанию», которая владеет Раевским сахарным заводом) Алексей Израйлев в разговоре с РБК Уфа подтвердил, что риск потери части урожая есть. Дело в том, что сельхозпредприятия свозят собранную свеклу на площадки сахарного завода, где она хранится в картах под открытым небом. И если не успеть переработать сырье в холодный сезон, оно может потерять свойства.

«Это все зависит от того, какая будет зима. Если будут частые оттепели, то свекла плохо хранится, соответственно, часть может испортиться. Кто понесет убытки в таком случае — трудно сказать. Это нужно смотреть, у кого [из производителей] какие договоры подписаны с заводами», — сказал Израйлев.

Ведущий эксперт по сахарному рынку Института конъюнктуры аграрного рынка — ИКАР Евгений Иванов сообщил РБК Уфа, что долгое хранение сахарной свеклы действительно может отразиться на выходе конечной продукции.

«Рост объемов свеклы к переработке в Башкирии приведет к увеличению сроков переработки. Это может немного увеличить потери веса и сахара, но относительно континентальный климат в Башкирии (и на Алтае) позволяет довольно хорошо сохранить корнеплоды до марта, что в прошлые годы иногда уже наблюдалось», — сказал Иванов.

Эксперт отмечает, что мощность переработки каждого башкирского завода в 1,1 млн тонн за сезон — это условная цифра. Год назад фактическая мощность Раевского завода составляла 4661 тонну, Чишминского — 4574 тонны в сутки. Таким образом, работая шесть месяцев в году, два завода могли бы переработать совокупно 1,66 млн тонн сырья, сказал Евгений Иванов. При желании предприятия могут и продлить производственный сезон до семи месяцев.

В Башкирии действуют два сахарных завода — в Чишмах (принадлежит группе «Таврос») и Раевском. Еще один завод расположен в Мелеузе. В начале 2020 года собственник предприятия — московская компания «Продимекс» — принял решение остановить и законсервировать производство. Владелец объяснил это потерей рентабельности предприятия. В компании не смогли ответить на вопросы РБК Уфа о планах по возобновлению производства.

Как сообщал РБК Уфа, ранее в Минсельхозе республики допускали увеличение площадей под сахарной свеклой на 25%, с 48 тыс. гектаров в 2023 году до 60 тыс. гектаров в 2025 году. Глава ведомства тогда говорил, что мощности по производству сахара в регионе можно довести до 2 млн тонн сырья в год.

Авторы
Теги

Как сочетать вино и еду:
документальный фильм

Гармония вина и еды

Виноделы Кубани

Шефы и их блюда

Путешествие по краю

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
00 часов : 00 минут : 00 секунд
00 дней

Считаем дни
до Нового года

Реклама ООО “БОРК Импорт”

Лента новостей
Курс евро на 19 декабря
EUR ЦБ: 94,25 (+0,11)
Инвестиции, 18 дек, 17:49
Курс доллара на 19 декабря
USD ЦБ: 80,03 (-0,35)
Инвестиции, 18 дек, 17:49
Все новости Башкортостан
Прямая линия с Владимиром Путиным. Главное к этому часу Политика, 14:52
Путин заявил, что обязательную отработку для студентов педвузов не введут Общество, 14:50
Путин объяснил, как улучшить демографию в России Общество, 14:48
Путин объяснил свои слова про «европейских подсвинков» Политика, 14:47
Клуб Дзюбы досрочно прервал аренду футболиста ЦСКА Спорт, 14:43
Какие сайты будут работать у россиян без интернета. Инфографика Технологии и медиа, 14:42
Путин пообещал проработать вопрос выплат за второе утраченное жилье Политика, 14:39
Определите свой тип лидерства
Это займет всего 5 минут
Пройти тест
Путин ответил на вопрос «Почему все так дорого?» Политика, 14:37
Путин призвал продлить время работы детсадов Общество, 14:34
Путин увидел два способа решить проблему ограничений мобильного интернета Технологии и медиа, 14:28
Путин рассказал о переговорах о вступлении СССР и России в НАТО Политика, 14:26
ВТБ снизил ставки по кредитам наличными после решения по ключевой ставке Финансы, 14:17
Латыпов и Казакевич победили в спринтах на Кубке Содружества по биатлону Спорт, 14:14
Путин ответил на вопрос, есть ли инопланетяне на комете 3I/ATLAS Политика, 14:14