Перейти к основному контенту
Башкортостан ,  
0 

Цены на молочном рынке Башкирии могут стабилизироваться к лету – эксперт

Нынешнее подорожание молочной продукции в республике не связано с санкциями и падением курса рубля
Фото: РБК Уфа
Фото: РБК Уфа

Розничные цены на молочную продукцию в Башкирии могут стабилизироваться в ближайшие месяцы. Если курс рубля к доллару продолжит повышение, это скажется и на молочном рынке, сообщил РБК Уфа председатель Молочного союза Башкортостана, генеральный директор ООО «Уфагормолзавод» Ильдар Файзуллин.

«Если сейчас ситуация с долларом стабилизируется — все зависит от этого — то и цена на молочку стабилизируется. Хотя ситуация сейчас настолько непредсказуемая. Каждый день вводят новые санкции и неизвестно, что будет завтра. Гарантировать что-то в таких условиях невозможно. Живем сегодняшним днем», — сказал Файзуллин.

По данным территориального органа Федеральной службы государственной статистики по РБ (Башкортостанстат), в марте 2022 года цены на молоко и молочные продукты в республике выросли на 4,5% по сравнению с февралем. По отношению к декабрьским ценам стоимость молочной продукции выросла на 9,5%. Как рассказал Ильдар Файзуллин, это подорожание не связано с санкциями и падением курса рубля, поскольку изменение потребительских цен происходит медленно.

«Чтобы поднялись цены в магазинах, сети согласовывают их за квартал. Это не так просто. У нас цены на сырое молоко начали расти с октября 2021 года, то есть до всех нынешних событий. Тогда сырье подорожало практически в два раза. Мы поднимали цены в несколько этапов, потому что сети дают увеличить только на 5–7%. Мы повысили цены в декабре и второй раз заявились в январе. И нам ретейл только в марте согласовал повышение цен. Поэтому это никак не связано с событиями последних двух месяцев. Это связано с прошлогодним подорожанием сырья и ростом себестоимости производства молочной продукции», — сказал Файзуллин.

При этом события февраля—марта 2022 года еще могут отразиться на стоимости молочной продукции на полках, говорит эксперт. По словам Файзуллина, упаковка и ингредиенты, в том числе кисломолочные закваски, которые в основном поставляются в Россию из-за рубежа, подорожали на 20–40%. Выросли цены и на транспортные услуги.

«Подорожала логистика. Например, нам поставляли упаковку Elopak напрямую из Питера, она стоила 3 рубля 70 копеек. Я предложил возить ее через Казахстан, так мне озвучили цену в 37 рублей, то есть в 10 раз дороже», — рассказал генеральный директор «Уфагормолзавода».

Как сообщал РБК Уфа, в январе 2022 года эксперт прогнозировал рост потребительских цен на молоко из-за повышения стоимости сырья. Оно, в свою очередь, подорожало из-за неурожая 2021 года и повышения цен на корма и добавки.

Ранее эксперты мясного рынка рассказали о снижении закупочных цен на мясо и его незначительном подорожании на потребительском рынке. В мае 2022 года умеренное повышение цен может сохраниться, считают представители отрасли.


Следите за деловыми новостями республики в Telegram-канале РБК Уфа и в группе Вконтакте.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

  

Лента новостей
Курс евро на 1 декабря
EUR ЦБ: 96,88 (-0,77)
Инвестиции, 30 ноя, 16:25
Курс доллара на 1 декабря
USD ЦБ: 88,58 (-0,3)
Инвестиции, 30 ноя, 16:25
Все новости Башкортостан
Эксперты рассказали, почему Киссинджер «смог провернуть многие вещи» Политика, 02:46
Al Jazeera сообщил об освобождении 30 палестинцев из тюрем Израиля Политика, 02:44
Пожар на рынке в Ростове-на-Дону локализовали на площади в 4 тыс. кв. м Общество, 02:10
Какие меры накладывали суды в России против иностранных компаний Бизнес, 02:00
Бразилия с 2024 года присоединится к ОПЕК+ Экономика, 01:47
В МВД показали кадры с девочкой, которую нашли спустя сутки после пропажи Общество, 01:42
В Израиле сообщили об освобождении шести заложников ХАМАС Политика, 01:07
РБК Диалоги с Александром Волошиным
Власть и бизнес. Новые правила
Подробнее
В двух регионах запретили использование пиротехники Политика, 01:04
В России начался эксперимент по маркировке радиоэлектроники и оптоволокна Экономика, 00:59
В России разрешили штрафовать за езду на несезонных шинах Общество, 00:33
В Пентагоне заявили, что средства на оружие для Украины заканчиваются Политика, 00:33
Власти забрали у иностранных компаний управление аэропортом «Пулково» Бизнес, 00:14
Эксперты заявили о пройденном пике «зарплатной гонки» в России Экономика, 00:00
ФАС предложила сетям ограничить наценки на яйца до 5% Бизнес, 00:00