Перейти к основному контенту
Башкортостан ,  
0 

Цены на молочном рынке Башкирии могут стабилизироваться к лету – эксперт

Нынешнее подорожание молочной продукции в республике не связано с санкциями и падением курса рубля
Фото: РБК Уфа
Фото: РБК Уфа

Розничные цены на молочную продукцию в Башкирии могут стабилизироваться в ближайшие месяцы. Если курс рубля к доллару продолжит повышение, это скажется и на молочном рынке, сообщил РБК Уфа председатель Молочного союза Башкортостана, генеральный директор ООО «Уфагормолзавод» Ильдар Файзуллин.

«Если сейчас ситуация с долларом стабилизируется — все зависит от этого — то и цена на молочку стабилизируется. Хотя ситуация сейчас настолько непредсказуемая. Каждый день вводят новые санкции и неизвестно, что будет завтра. Гарантировать что-то в таких условиях невозможно. Живем сегодняшним днем», — сказал Файзуллин.

По данным территориального органа Федеральной службы государственной статистики по РБ (Башкортостанстат), в марте 2022 года цены на молоко и молочные продукты в республике выросли на 4,5% по сравнению с февралем. По отношению к декабрьским ценам стоимость молочной продукции выросла на 9,5%. Как рассказал Ильдар Файзуллин, это подорожание не связано с санкциями и падением курса рубля, поскольку изменение потребительских цен происходит медленно.

«Чтобы поднялись цены в магазинах, сети согласовывают их за квартал. Это не так просто. У нас цены на сырое молоко начали расти с октября 2021 года, то есть до всех нынешних событий. Тогда сырье подорожало практически в два раза. Мы поднимали цены в несколько этапов, потому что сети дают увеличить только на 5–7%. Мы повысили цены в декабре и второй раз заявились в январе. И нам ретейл только в марте согласовал повышение цен. Поэтому это никак не связано с событиями последних двух месяцев. Это связано с прошлогодним подорожанием сырья и ростом себестоимости производства молочной продукции», — сказал Файзуллин.

При этом события февраля—марта 2022 года еще могут отразиться на стоимости молочной продукции на полках, говорит эксперт. По словам Файзуллина, упаковка и ингредиенты, в том числе кисломолочные закваски, которые в основном поставляются в Россию из-за рубежа, подорожали на 20–40%. Выросли цены и на транспортные услуги.

«Подорожала логистика. Например, нам поставляли упаковку Elopak напрямую из Питера, она стоила 3 рубля 70 копеек. Я предложил возить ее через Казахстан, так мне озвучили цену в 37 рублей, то есть в 10 раз дороже», — рассказал генеральный директор «Уфагормолзавода».

Как сообщал РБК Уфа, в январе 2022 года эксперт прогнозировал рост потребительских цен на молоко из-за повышения стоимости сырья. Оно, в свою очередь, подорожало из-за неурожая 2021 года и повышения цен на корма и добавки.

Ранее эксперты мясного рынка рассказали о снижении закупочных цен на мясо и его незначительном подорожании на потребительском рынке. В мае 2022 года умеренное повышение цен может сохраниться, считают представители отрасли.


Следите за деловыми новостями республики в Telegram-канале РБК Уфа и в группе Вконтакте.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.


 

Лента новостей
Курс евро на 26 декабря
EUR ЦБ: 103,94 (-0,29)
Инвестиции, 25 дек, 18:49
Курс доллара на 26 декабря
USD ЦБ: 99,61 (-0,26)
Инвестиции, 25 дек, 18:49
Все новости Башкортостан
Владелец Ursa Major заявил об отказе норвежского судна спасти экипажПолитика, 04:22
Губернатор сообщил о сбитых дронах над Тульской областьюПолитика, 04:17
Бойцы ВСУ на самом «горячем» направлении заявили о надежде на перемириеПолитика, 04:07
Рогов сообщил об «объемном» взрыве в ЗапорожьеПолитика, 03:50
Эстония решила попросить НАТО о размещении «флота сдерживания»Политика, 03:38
Власти Киевской области сообщили о работе ПВОПолитика, 03:19
Премьер Грузии заявил об отсутствии шансов у оппозиции на эскалациюПолитика, 03:10
Как пить красиво и осознанно
Новый интенсив РБК Pro об алкоголе
Подробнее
В ЕС заявили о планах ввести санкции против «теневого флота» РоссииПолитика, 02:33
Гусев назвал «впечатляющей» систему защиты от БПЛА в Воронежской областиПолитика, 02:29
Маск заявил об угрозе банкротства США без изменения ситуации с госдолгомПолитика, 02:14
Как сформировать финансовую подушку безопасности на будущееРБК и ВТБ, 01:59
Над Брянской областью силы ПВО сбили дронПолитика, 01:51
NYT рассказала о проблемах США с ключевыми партнерамиПолитика, 01:39
Минпросвещения оценило ситуацию в российском образованииОбщество, 01:25