Минсельхоз Башкирии прогнозирует дефицит продовольствия из-за засухи
Башкирии необходимо подготовиться к повторениям сильной засухи в ближайшие годы. Для этого в республике необходимо создавать запасы сырья и продовольствия. Об этом на заседании Госсобрания — Курултая республики заявил вице-премьер правительства РБ — министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов.
«Был опубликован доклад ООН, согласно которому следующей «пандемией» будет засуха. К сожалению, более 100 стран мира попадает под засуху за последние годы. Нам нужно адаптироваться к этим условиям и думать о будущем, чтобы создавать специальные запасы продовольствия для нашей территории и граждан. Это, возможно, создание интервенционных фондов, оптовых центров, логистических центров и складов. Это новые вызовы, которые встанут перед нами», — сказал Фазрахманов.
По словам министра, сильные засухи в Башкирии случаются раз в пять лет, а в Зауралье происходят практически каждый год. В этом году из-за дефицита осадков сильно пострадают животноводческие хозяйства. Например, крупное предприятие в Уфимском районе смогло заготовить только треть необходимого объема кормов, сообщил глава Минсельхоза.
«Ведем переговоры, чтобы была пролонгация кредитов и лизинговых платежей. Нам в 2022 году нужно будет минимум 6 млрд рублей выделить из республиканского бюджета, чтобы закрыть долги 2021 года и поддержать наших аграриев», — сказал Фазрахманов.
Министр сельского хозяйства также рассказал о переориентации сельскохозяйственного производства в Башкирии от выпуска сырья к производству готовой продукции. По данным ведомства, оборот пищевой индустрии в республике составляет 82 млрд рублей в год, в то время как в Татарстане этот показатель — 204 млрд рублей. В связи с этим в Башкирии принята Концепция развития пищевой и перерабатывающей промышленности, согласно которой в ближайшие пять лет производство продуктов питания в регионе должно увеличиться в два раза.
«Мы ведем около 150 проектов. 125 из них прошли через «Инвестчасы». Около 300 млрд рублей сегодня у нас в работе. Это достаточно сложные проекты, многолетние. Если мы их все внедрим, то наша республика станет урало-поволжским продовольственным центром, который будет обеспечивать продуктами питания [другие регионы], используя наше сырье», — рассказал Ильшат Фазрахманов.
Как сообщал РБК Уфа, по итогам 2020 года Башкирия заняла шестое место в Приволжском федеральном округе по выпуску продовольствия. Производство продуктов питания в республике за год увеличилось на 4,5%. Согласно Концепции развития пищевой и перерабатывающей промышленности, к 2026 году республика должна производить продукты на сумму 200 млрд рублей, а число производителей вырастет с нынешних 1 тысячи до 3 тысяч предприятий.
Тематический проект о российской винодельческой культуре, вине и спиртных напитках
