Перейти к основному контенту
Башкортостан ,  
0 

Башкирия может начать поставки халяльной говядины в Китай

Фото: unsplash.com
Фото: unsplash.com

Представители китайского бизнеса заинтересованы в поставках башкирской говядины, произведенной по стандартам «Халяль». Вопрос обсудили на встрече вице-премьера, главы Минсельхоза Башкирии Ильшата Фазрахманова с делегацией КНР.

По данным регионального министерства, в Китае действует обширная сеть ресторанов для мусульман, где главным блюдом является лапша с халяльной говядиной. В сеть входят порядка 40 тыс. заведений, поэтому спрос на говядину высокий.

«Башкирскую говядину не зря называют экологически чистой. У нас богатая природа, хорошие пастбища, скот не подвергается постоянной вакцинации, так как Башкортостан благополучен по инфекциям. Поскольку в республике преобладает мусульманское население, у нас развито производство продукции по стандартам «Халяль»», — сказал вице-премьер.

Ильшат Фазрахманов добавил, что Башкирия раньше активно поставляла сельхозпродукцию в страны Европы, но сейчас пересмотрела направления и делает ставку на экспорт в Китай, Вьетнам и другие страны Азии и Ближнего Востока. Стороны также обсудили вопросы создания совместных перерабатывающих производств в Башкирии.

Заместитель председателя комитета Московской торгово-промышленной палаты по развитию АПК, генеральный директор Petrova 5 Consulting Марина Петрова отметила, что направление «халяль» в целом очень перспективное как в России, так и в мире.

«Производство продукции с учетом требований религии позволяет с одной стороны удовлетворять потребность людей в качественной продукции, а с другой стороны развивать бизнес. Очевидно, что развитие в Башкортостане производства говядины «халяль» и экспортные поставки — это очень грамотный стратегический шаг. Существуют прогнозы, что к 2060 году ислам обгонит по количеству верующих христиан, потому что темпы роста значительно выше», — говорит эксперт.

Республика занимает лидирующие позиции среди российских регионов по производству говядины. В 2022 году производство мяса составило более 150 тыс. тонн. В регионе работают 33 откормочные площадки на 29 тыс. скотомест.

Как сообщал РБК Уфа, в первом квартале 2023 года в Башкирии было произведено 86,2 тыс. тонн скота и птицы на убой в живом весе. Это на 6% больше, чем в январе—марте 2022 года, когда в республике произвели 81,3 тыс. тонн мяса.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 15 февраля
EUR ЦБ: 94,89 (-0,03)
Инвестиции, 14 фев, 17:48
Курс доллара на 15 февраля
USD ЦБ: 90,31 (-0,72)
Инвестиции, 14 фев, 17:48
Все новости Башкортостан
Минэкономразвития предложит создать международную бартерную биржуЭкономика, 08:30
Захарова ответила на слова Хойсгена об «умиротворении» РоссииПолитика, 08:27
Центробанк оштрафовали за незаконное хранение оружияОбщество, 08:21
В России выросло число жалоб на хищения с депозитовФинансы, 08:02
ЦБ обновит основания для блокировки счетов в банкахФинансы, 08:01
Военная операция на Украине. ОнлайнПолитика, 07:51
FT узнала, к чему Европа подготовит Украину перед переговорамиПолитика, 07:50
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Экс-президент FESCO перешел в одну из крупнейших контейнерных компанийБизнес, 07:30
В России за ночь ️сбили 90 украинских дроновПолитика, 07:24
Запрет на одну из оценок доходов: кому не дадут кредит по новым правиламPro, 07:01
«Ростех» купил долю в разработчике ИИ-технологий для диагностики ракаПолитика, 07:00
FT оценила рост стоимости золота после инаугурации ТрампаБизнес, 06:56
WP подтвердила, что Зеленский пропустит встречу США и России в Эр-РиядеПолитика, 06:51
Медленная продуктивность: как достигать успеха без выгоранияРБК и Dar, 06:46