Перейти к основному контенту
Башкортостан ,  
0 

Башкирия может начать поставки халяльной говядины в Китай

Фото: unsplash.com
Фото: unsplash.com

Представители китайского бизнеса заинтересованы в поставках башкирской говядины, произведенной по стандартам «Халяль». Вопрос обсудили на встрече вице-премьера, главы Минсельхоза Башкирии Ильшата Фазрахманова с делегацией КНР.

По данным регионального министерства, в Китае действует обширная сеть ресторанов для мусульман, где главным блюдом является лапша с халяльной говядиной. В сеть входят порядка 40 тыс. заведений, поэтому спрос на говядину высокий.

«Башкирскую говядину не зря называют экологически чистой. У нас богатая природа, хорошие пастбища, скот не подвергается постоянной вакцинации, так как Башкортостан благополучен по инфекциям. Поскольку в республике преобладает мусульманское население, у нас развито производство продукции по стандартам «Халяль»», — сказал вице-премьер.

Ильшат Фазрахманов добавил, что Башкирия раньше активно поставляла сельхозпродукцию в страны Европы, но сейчас пересмотрела направления и делает ставку на экспорт в Китай, Вьетнам и другие страны Азии и Ближнего Востока. Стороны также обсудили вопросы создания совместных перерабатывающих производств в Башкирии.

Заместитель председателя комитета Московской торгово-промышленной палаты по развитию АПК, генеральный директор Petrova 5 Consulting Марина Петрова отметила, что направление «халяль» в целом очень перспективное как в России, так и в мире.

«Производство продукции с учетом требований религии позволяет с одной стороны удовлетворять потребность людей в качественной продукции, а с другой стороны развивать бизнес. Очевидно, что развитие в Башкортостане производства говядины «халяль» и экспортные поставки — это очень грамотный стратегический шаг. Существуют прогнозы, что к 2060 году ислам обгонит по количеству верующих христиан, потому что темпы роста значительно выше», — говорит эксперт.

Республика занимает лидирующие позиции среди российских регионов по производству говядины. В 2022 году производство мяса составило более 150 тыс. тонн. В регионе работают 33 откормочные площадки на 29 тыс. скотомест.

Как сообщал РБК Уфа, в первом квартале 2023 года в Башкирии было произведено 86,2 тыс. тонн скота и птицы на убой в живом весе. Это на 6% больше, чем в январе—марте 2022 года, когда в республике произвели 81,3 тыс. тонн мяса.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 17 января
EUR ЦБ: 105,81 (-0,29)
Инвестиции, 16 янв, 17:55
Курс доллара на 17 января
USD ЦБ: 102,38 (-0,43)
Инвестиции, 16 янв, 17:55
Все новости Башкортостан
Украина потеряла половину месторождений литияЭкономика, 08:34
Слежка за малым бизнесом: что ФНС знает о вашей компанииPro, 08:33
Где могут встретиться Владимир Путин и Дональд Трамп. ИнфографикаПолитика, 08:30
Сможет ли Хабиб Нурмагомедов стать лучше отца в роли тренераСпорт, 08:26
В Тунисе сообщили, как идет дело 11 попавших в тюрьму россиянОбщество, 08:25
Выдержит ли экономика США массовые депортации — The EconomistPro, 08:18
Синоптики спрогнозировали морозы до -22 в выходные в БашкирииБашкортостан, 08:17 
Как пить красиво и осознанно
Новый интенсив РБК Pro об алкоголе
Подробнее
Эксперты оценили потенциал частных инвестиций в электронику в ₽336 млрдТехнологии и медиа, 08:00
США пригрозили Грузии изоляцией после нападения на экс-премьера ГахариюПолитика, 07:57
WP узнала об обещании Нетаньяху возобновить операцию в Газе в перемириеПолитика, 07:53
«Маги не раскрывают своих секретов»: жизнь и карьера Дэвида ЛинчаОбщество, 07:37 
В США заявили о рисках из-за запрета России на экспорт уранаПолитика, 07:20
Власти создадут таможенный пункт в порту ЗапорожьяЭкономика, 07:00
Эксперты назвали самые подешевевшие автомобили с пробегом в 2024 годуАвто, 06:59