Выручка местных пивоваров в Башкирии в 2023 году выросла на 20%
Совокупная выручка местных пивоваренных компаний в Башкирии за 2023 год составила 362,6 млн руб. Это на 19,6% больше, чем в 2022 году, когда оборот пивоваров составил 303,2 млн руб. РБК Уфа изучил отчетность организаций, зарегистрированных в республике.
В выборку попали 29 компаний. Из них в 2023 году данные о выручке публиковали 20 организаций, а в 2022 году — 18. Основным видом деятельности (ОКВЭД) всех предприятий является «производство пива». В выборку не включены крупнейшие производители — завод «АБ Инбев Эфес» в Уфе и пивоваренный завод «Объединенные пивоварни» (ОПХ, бывшая дочка Heineken) в Стерлитамаке, поскольку их финансовые результаты входят в общую отчетность групп компаний.
В целом за прошлый год компании зафиксировали совокупный чистый убыток в 4,2 млн руб. Из 22 пивоваров, которые показали данные, 13 отчитались об убытках. По сравнению с 2022 годом потери отрасли несколько сократились — тогда совокупный результат этих же компаний тоже был минусовым, 7,3 млн руб. Убытки в 2022 году получили девять предприятий из 18 отчитавшихся.
Самой прибыльной в 2023 году оказалась уфимская компания «Базовый элемент», подконтрольная Александру Романову. Владелец брендов «Пивмаг» и «Раковар» отчитался о прибыли в 15,8 млн руб. На втором месте — ООО «Салаватская пивоваренная компания» Артема Ярыгина, которая заработала 1,7 млн руб. Тройку лидеров замыкает уфимская «Пивоварня № 210» Андрея Пугачева — 886 тыс. руб.
Самые большие обороты бизнеса в 2023 году показало мелеузовское ООО «Пивзавод», подконтрольное Иреку Габбасову. Выручка компании составила 148 млн руб. Предприятие производит местное пиво под брендом «Нугуш». На втором месте — туймазинский производитель ООО «Рауш Биер» предпринимателя Ильяса Саниева, 86,3 млн руб. Третью строчку занимает белебеевский «Торговый дом “Белпиво”» Рамиля Галимова с показателем 20 млн руб.
Всех производителей пива можно условно разделить на три группы: крупные транснациональные и федеральные компании, средние региональные и местные производители и мелкие крафтовые пивоварни, сообщил РБК Уфа исполнительный директор Объединения участников пиво-безалкогольного рынка России Камаль Лебедев. Уход крупных западных игроков и передел рынка «индустриального» пива сказались и на средних региональных производителях, увеличив их долю и выручку, считает эксперт.
«Вот это индустриальное пиво давно всем надоело. К тем, кто варит по классической технологии, — к средним предприятиям — больше доверия, что ли. Такое пиво ощущается как более натуральный продукт. Поэтому их доля имеет тенденцию к росту. В последние годы перед пандемией “транснационалы” занимали до 95% российского рынка. Перед пандемией они упали уже до 70%. Сейчас их позиции из-за брендовых игр и угроз уйти с рынка серьезно пошатнулись. Поэтому и уход брендов играет свою роль в переходе потребителей к местной продукции. Кроме того, есть в хорошем смысле слова потребительский национализм, когда жители регионов хотят потреблять местное пиво. Все это привело к росту небольших производителей», — говорит Лебедев.
По данным эксперта, на сегодня в России насчитывается 2,3 тыс. пивоварен, из которых большинство — это маленькие частные предприятия. Три года назад их было 1,5 тыс., сказал Камаль Лебедев.
Как сообщал РБК Уфа, розничные продажи пива, сидра, пуаре и медовухи в Башкирии в 2023 году сократились на 9,7%, с 61,5 литра до 55,5 литра на человека. Розничные продажи крепкого алкоголя в Башкирии за 2023 год увеличились на 2,9%, до 7,8 литра на душу населения.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
