Выручка кафе и ресторанов в Башкирии за год выросла почти на 5%
Выручка кафе и ресторанов в Башкирии в январе—августе 2025 года составила 41,2 млрд руб. Это на 4,8% больше, чем за аналогичный период 2024 года, следует из данных Росстата, которые изучил РБК Уфа.
В августе текущего года оборот общественного питания в республике увеличился на 0,3% к августу прошлого года и на 16,4% — к июлю нынешнего.
В Приволжском федеральном округе Башкирия продолжает занимать третье место по объему выручки в общепите. На первом месте — Татарстан с показателем 61,7 млрд руб. (+8,3% год к году), на втором — Самарская область, 46,1 млрд руб. (+9%).
Наименьший оборот в ПФО показывает общепит в Ульяновской области — 9,6 млрд (+5,1%), республиках Марий Эл — 7,6 млрд (–0,2%) и Мордовия — 7 млрд (+1,6%).
В целом по округу рестораны и кафе за восемь месяцев выручили 338,4 млрд руб. с ростом на 5,5% к аналогичному периоду прошлого года. В России общепит показал оборот в 2,7 трлн руб. с ростом на 8,1%.
Динамика отрасли замедляется после быстрого прошлогоднего роста. Так, по итогам пяти месяцев 2025 года выручка заведений в Башкирии увеличилась на 7,2%, за шесть месяцев — на 6,9%, а по результатам семи месяцев — на 5,7%.
Как сообщал РБК Уфа, в январе—августе 2024 года оборот заведений общественного питания в республике составлял 34,3 млрд руб. Это на 26,9% больше, чем было за аналогичный период 2023 года.
Читайте РБК в MAX! Самые важные новости, только проверенная информация.
«Ромир» узнал, какой бизнесмен обогнал Дурова в рейтинге доверия россиян
ЕС снимет ограничения для российских туристов после окончания СВО — Economist
ФСБ заявила о пресечении убийства одного из высших чиновников России
Глава Пентагона объявил об операции против наркокартелей «Южное копье»
Нефтебаза в Новороссийске повреждена из-за удара дрона
Разведка Канады предупредила эскимосов из-за Китая и России
